采摘野生蒲公英成潮流,5种长相一样的植物要知道,千万不能摘错

阿驰的农事乡韵 2025-04-24 21:37:19

野生蒲公英,和人工蒲公英,其实没有本质区别,但近年来流行采摘野生蒲公英,是为了追求纯天然、纯生态,属于是生活的情调,没有什么问题。

但是,把蒲公英认错成其他植物摘回家,这就有问题了。

很多人摘野菜野草的方式相当粗放,不仔细看,在草丛里一顿乱薅,反正大概差不多了。

尤其是蒲公英这种,在很多人看来非常好认:黄花、白绒球、锯齿叶。

八九不离十,摘!

结果摘回家,发现味不对,还有吃了吃出事的情况。

其实像蒲公英这样的菊科植物,长相都很接近,不仔细看,真有可能认错。菊科植物数量又多,在我国,足足2300多种。

下面就来说说,这其中最像蒲公英的5种,经常被人摘错。

蒲公英

1.苦苣菜

苦苣菜也有黄花白球,一个眼神不好,就认成蒲公英带回家。

这真不能怪摘错的人,苦苣菜真的像蒲公英的孪生兄弟一样,不了解的人,就是容易把李鬼当李逵。

如果单看黄色的花,那确实分不清,可以从白色的绒球入手,很容易就分清了。

蒲公英的白色绒球,你吹一口,就基本散光了,但苦苣菜的白色绒球,你吹多少口,它上面还留有绒毛。

遇事不决吹一口,这是分辨苦苣菜和蒲公英的方法。

苦苣菜

2.黄鹌菜

看到黄鹌菜的第一眼,许多人第一反应是:咦?这蒲公英怎么那么小?

因为黄花和白球小一圈,经常被误认为“没长大的蒲公英”,但其实它不是蒲公英。

最大的区别是,黄鹌菜有直立茎秆,它的叶子都是从茎秆上长出来的。蒲公英的叶子不长在茎秆上,而是全部集中在地面上,一圈一圈的像莲花座。

所以你看,一个简单的口诀:黄鹌菜叶子在天上,蒲公英叶子在地上。

是不是就分清了?

黄鹤菜

3.鸦葱

鸦葱又被人称作“蒲公英的好大哥”,因为白色绒球比蒲公英的大一号,认错的人还以为自己捡到宝了,以为这蒲公英长得那么壮实。

光看黄花和球,很难分辨鸦葱和蒲公英的区别,那就要从叶子上去观察了。

鸦葱的叶片是更细长呈条状,边缘没有锯齿,蒲公英叶子更宽,边缘有锯齿。

所以一句话,叶子长的是鸦葱,宽的是蒲公英。

鸦葱-黄花

鸦葱-白球

4.山柳菊

山柳菊虽说很像蒲公英,但除了黄花和白球外,其它地方根本不像,稍稍用心,一眼就能认出差别。

首先山柳菊茎秆很高,长在30-100厘米的高处,比蒲公英不知道高了几倍。

还有叶子也是细条窄形的,跟蒲公英的宽大厚叶子也不一样。

如果分不清,只要记住,蒲公英是不会长在那么高的位置的,要是高过了你的膝盖,你就知道,这肯定不是蒲公英了。

山柳菊

5.猫儿菊

猫儿菊同样是跟蒲公英真假难辨,而且叶子、茎秆也差不多,有时候分不太清楚。

但是,仔细看下,猫儿菊的花不太一样,花瓣更大片,而且还长在茎秆的顶部,蒲公英的花瓣小片,且不长在茎秆上。

还是一句话:花瓣大的是花儿菊,花瓣小的是蒲公英。

猫儿菊

虽然说“冒牌”蒲公英很多,总有看走眼的时候,但只要按照前面的判断标准,小小分辨一下,那还是很容易认出来的。

最后建议,野生蒲公英还是有很多不确定性,偶尔采摘,给生活增加乐趣,但最好不要长期为之,安全第一。

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