2006年，美国密西西比河渔民捕获一只体长超15公分的怪虾，此事就像是在大海中丢块石头，有波纹但不大，所以并没有被美国官方重视。

2015年，美国佛罗里达州一位渔民，捕获一只体长超30公分的怪虾，长度跟手臂差不多，即便有十几年丰富捕鱼经验的渔民，对此也感到无比震惊。

随后，渔民将怪虾寄给美国特洛特河捕鱼公司，他们在看到怪虾后，同样感到惊讶，全公司员工都说不出个所以然来，最后只能请来专家鉴定。

从怪虾的独特的纹路来看，其尾部背部有黑色或橙色条纹，跟老虎斑纹类似，所以这只怪虾应该是“黑虎虾”。

黑虎虾也被称为亚洲虎虾，从名字不难看出，原产地位于亚洲，美国捕获的这只巨大亚洲虎虾，有两大方面需要深度思考。

其一，黑虎虾原产地为亚洲，为什么会跑到美国？

其二，出现块头这么大的黑虎虾，是否意味着美国相关流域已被入侵？

黑虎虾味道鲜美，肉质紧实有弹性，是一道风靡亚洲的美食，很多网友去吃自助餐，就盯着黑虎虾拿，还嫌不够吃，毕竟肉有合成肉，饮料有勾兑的，但这黑虎虾却是正儿八经的一个整体，造不了假。

此外，黑虎虾中的虾青素，比绝大多数虾的含量都要高20%，并且黑虎虾的环境适应性强，亚洲很多国家都在大肆养殖黑虎虾。

美国养殖户发现商机后，从亚洲引进了一批黑虎虾，本来这些黑虎虾在养殖场“安分守己”，谁知天有不测风云。

1988年9月，非洲大陆的一团雷暴云开始向西移动，很快升级成三级飓风，即“吉尔伯特飓风”。

在席卷了牙买加、开曼群岛以及优卡坦半岛后，飓风升到5级，并且以每小时300公里的速度朝美国南海岸席卷而去。

在这场灾难中，美国死亡人数为318人，经济损失约100亿美元，其中养殖户的痛点在于，大量水产品在飓风中被吹到了外界，基本赔个精光。

从亚洲引进的那批黑虎虾，正是在这场飓风灾难后，从养殖场逃到了外界流域。

作为外来物种，黑虎虾到底能否适应美国自然流域？

黑虎虾的适宜水温在13℃~33℃之间，美国东南海岸水域温度符合黑虎虾生存，并且因为黑虎虾的攻击性强，它们能在水域中疯狂捕食，甚至包括其他虾类。

更致命的是，美国东南流域内很少有以黑虎虾为食的动物，并且黑虎虾单次产卵量高达50万~100万枚，没有了天敌的制约，再加上强大的繁殖能力，黑虎虾很快在美国东南沿海流域泛滥成灾。

水域食物就这么多，疯狂繁衍的黑虎虾，会不断挤压美国本土水生物的生存空间，变相降低它们的族群数量，以前渔民一网下去，满满当当都是鱼，现在捕上来的大多是黑虎虾，价值不高。

除了影响渔民收入外，黑虎虾还会疯狂破坏沿岸红树林，起初，美国并没有在意黑虎虾泛滥问题，直到美国红树林的减少以及渔民大量反馈，美国这才不得不重视起来。

看到这里，或许有网友存在疑问，既然黑虎虾在亚洲的需求量这么大，为什么美国人不吃呢？

从食物结构来看，美国人不吃带刺的鱼，不吃动物内脏，我们完全能够理解，但美国人也吃虾肉，或者美国可以加工虾肉，添加到其他食物中，不论怎么看，美国都有能力用“吃”来解决泛滥的黑虎虾。

同一物种，在不同产地，会存在不同的口感差异，美国野外黑虎虾吃起来肉质偏硬，没有亚洲黑虎虾的鲜甜，并且美国烹饪手法单一，也没有大量香料辅助，所以美国人对野外黑虎虾的食用兴趣很低。

另一个原因很现实，那就是怕中毒。

美国在经历了工业爆棚式发展后，他们的水域环境变得一团糟，此前还特意引进了亚洲鲤鱼，为的就是看中亚洲鲤鱼的清污能力，冷知识，亚洲鲤鱼同样在美国泛滥成灾。

在野外泛滥的黑虎虾，自然也会吸收大量重金属及有害物质，并且亚洲虎虾自身还携带了多种病毒性疾病。

当黑虎虾在美国泛滥成灾后，他们也倍感头疼，常规解决办法行不通，最后实在没辙，用起了毒药，结果就是，哪片水域黑虎虾多了，就派人去撒点毒药，长此以往，美国人更不愿意吃。

从卫生角度出发，不仅是美国人，欧洲人也普遍拒绝吃野味，特别是河流中的鱼虾蟹，所以美国人不吃黑虎虾，也不吃野外的鱼。