安正中，现代著名油画、版画家。1934年生于河南镇平，1949年参军，1950年赴朝参加抗美援朝。

1958年，安正中考入西安美术学院绘画系，1965年西安美术学院油画系毕业，1972年任宝鸡市文化馆美术摄影组长。

1979年，安正中的木刻作品《瑞雪》、《夏》获陕西省美展三等奖。《不夜山城》参加第六届全国版画展，后被选入《中国现代版画展》出国展览。

1983年，开始筹建宝鸡民间美术陈列室。版画作品《延安冬晨》参加了第六届全国美展，并获陕西省美展二等奖。

1985年，安正中被选为宝鸡市文联副主席、宝鸡市美术家协会主席、陕西省美协常务理事。

1989年5月，安正中调陕西省美术家协会工作，任秘书长。

1991年，作品《中原风雪》被新四军纪念馆收藏，《高原情》被周恩来纪念馆收藏。

1995年创作国画《山月》、《西望太白峰》，当选中国版画家协会理事。

1996年，当选陕西省油画学会副会长。1998年，当选中国美术家协会理事。

1999年，安正中将自己收藏的民间艺术品600件无偿捐赠给了西安美术学院。

2003年9月5日，安正中病逝，享年69岁。

后来，在纪念安正中先生逝世3周年时，安正中先生的家属又将其200幅代表作捐赠给国家，包括42幅油画、62幅版画、96幅国画，由陕西省美术博物馆收藏。

安正中是一位有着远大理想的革命军人和经历过战火洗礼的美术家。他克勤苦学，激情浩荡，在50余年的艺术生涯中从事国画、油画、版画、年画等等门类的创作实践，硕果累累。

他的代表作具有浓郁的时代精神、独特的艺术视觉、鲜明的个人风格、强烈的乡土风味、纯真朴厚的情怀。

安正中的作品是长安画派在当代的新发展，他是新中国培养的美术家的优秀代表。