霜降是秋季的最后一个节气,过了15天之后,就是立冬,也就是冬季的开始。在这期间,阳气开始衰退,阴气开始大增,给我们的直观感受就是,天气越来越冷,昼夜温差也越来越大,为了应对这种天气,古人就一直强调进补的重要性。
民间俗语:“一年补透透,不如补霜降”“不补霜降难过冬”等说法,比比皆是,在阴气逐渐增强,阳气则开始收敛的时候,我们也应该随之做出合理的调整,以顺应季节变化,保持阴阳平衡。那么具体应该干什么呢?建议:做好2事吃3样,补足阳气,不惧体寒。
霜降后做好2事:
1、 添衣保暖
深秋,风比较大,而且还会带来寒冷,天气也会比较的干燥,这样就容易导致人体出现咳嗽、感冒等情况,因此,在这个时候,我们出门一定要注意,添加衣物,注意保暖,不能被冷到了。
2、 补充温开水
秋季要注意多补水,在夏季的时候,可能喝的凉水比较的多,但是到了深秋还有冬季,我们尽可能的多喝温开水,这样会及时的给身体补充水分,避免出现上火,甚至是因为缺水导致的皮肤干燥等问题。
霜降后多吃3样:
1、 酸木瓜炒肉
书中记载:季秋肝脏微,肺金用事,宜增酸以益肝气,助筋补血以及其时。意思就是提醒我们,这个时候,可以多吃一点酸味食物,从而来滋补肝气,另外酸味也是主收敛的,也能很好的护住阳气,而酸木瓜就是很不错的选择,开胃消食,特别的美味。
做法:准备新鲜的云南酸木瓜,记住一次性不要切的太多,因为这个酸味非常的足,来点猪肉切成片,然后锅中放入植物油,来点蒜末,还有姜,倒入切好的猪肉滑炒,放入盐和酱油来点木瓜,炒制入味,就可以出锅了。
2、 莲藕排骨汤
在秋季到冬季过渡的这段时间,进补的话,应该以平补为原则,所以在饮食上,我们可以选择吃上一点莲藕,做一道莲藕排骨汤,它滋阴润燥,而且特别适合老人和孩子来喝。
做法:把排骨清洗干净,对其进行焯水,然后捞出来放入到一个砂锅中,里面放入姜片,接着来上一点莲藕,加入开水,开始炖,软烂之后,来点盐进行调味就可以了,不需要加入其它的调料。
3、 小米南瓜粥
秋季的饮食原则是平补,也就是告诉我们,在饮食上,不要吃的过于辛辣,同时一些生冷油腻的食物,也要少吃,我们此时可以选择来上一点养身安神的粥,比如小米南瓜粥就是不错的一个选择。
做法:把南瓜清洗干净,剁成小块,放入到电饭煲当中,小米淘洗干净,直接放进去,然后加入清水,按煮粥键,开始煮,软烂之后,就可以开吃了。
霜降之后:阳气衰阴气涨,我们可以明显的感觉到天气变冷,在这个时候要多吃一些时令的食物,同时还要记住顺应秋季收的一个特点,这样才能更好的护住阳气,也能更健康的度过秋冬。