现在已经进入2月份，有不少喜欢种菜的朋友开始打算种什么？怎么种？因为春天种的蔬菜种类特别多，每一种蔬菜种植时间也不一样，哪些蔬菜可以早一点种？哪些蔬菜不能种早了？哪些蔬菜要早点移栽？哪些蔬菜不能栽的过早？对于很多种菜新手来说，并不知道怎么安排，也不知道具体种植和移栽时间。今天就为大家细说一下，让大家在种植时做到心中有数。
一、哪些蔬菜要早一点种春天有一个特点，就是温度从低逐渐开始升高，由于蔬菜种类不同，在种植上也有早有晚。春天适合早种的蔬菜有：土豆、葱、生菜、豌豆、菠菜等，因为这些蔬菜都是喜凉蔬菜，在温度低的时候也照样会发芽和出苗。如果种植时间太晚，出苗后温度过高反而不利于生长。
土豆、葱、生菜、豌豆、菠菜等蔬菜，当土壤全部结冰后，土壤不再上冻了，就可以种植。像生菜、葱、豌豆、菠菜等，出苗后就算有轻微的霜冻也没有事，也会正常生长。土豆出苗后虽然不耐霜冻，但土豆在5度以上就可以发芽，在没有霜冻的情况下可以早点种植，如果种植时间太晚，后期温度高不利于薯块膨大，势必就会影响产量。因此，这些蔬菜在春天适合早一点种植。
二、哪些蔬菜要晚点种不能种早的蔬菜大多都是喜温蔬菜，像：豇豆、芸豆、四季豆、架豆、黄瓜、南瓜、番茄、辣椒等茄果蔬菜和瓜果蔬菜。这些蔬菜温度低了种子很难发芽和出苗，如果种的太早，有时候种子虽然也能发芽，但会导致出苗不齐，缺苗和断苗。这些蔬菜一般要等到温度稳定了，白天温度达到20度以上的时候才能种植。当然了，如果是育苗移栽，可以早一点育苗，直接播种的话，不宜过早。
三、哪些蔬菜适中种植适中种植的蔬菜大多都是一些叶类蔬菜，简单的说就是不早也不晚种植的蔬菜，像：小白菜、水萝卜、香菜、小油菜、茼蒿等。这些蔬菜种早了长时间不出苗、种晚了有的很难长好。一般情况下，晚上不上冻，白天20度左右就可以种植了，不要种的太早，但也不要种的太晚。
四、哪些蔬菜适合早一点移栽能够早一点移栽的蔬菜，大多都是耐低温蔬菜，像，卷心菜、花椰菜、莴苣、洋葱、小香葱等。这些蔬菜不能移栽太晚，尽量早一点移栽，移栽后即便有轻微的霜冻也没有事，也不会冻伤，如果移栽时间过晚。后期遇到高温将会影响生长。再一个，在没有冻害的情况下，西葫芦也尽量早一点移栽，因为西葫芦喜凉怕热，移栽晚了影响坐瓜。另外，像这些蔬菜，早一点移栽最好扣地膜或搭小拱棚，有利于提高地温使其快速缓苗和生长。
五、哪些蔬菜要晚点移栽春天晚一点移栽的蔬菜主要是茄果蔬菜、瓜类蔬菜和豆角类蔬菜。这些蔬菜都属于喜温蔬菜，不耐低温，在温度低的环境下很难缓苗，而且生长也不好。像：西红柿、茄子、黄瓜、丝瓜、秋葵等等，这些蔬菜移栽后，晚上最低温度不能低于5度，白天不能低于20度。因此，这些蔬菜稍微晚一点移栽没有任何问题，就是不能移栽的太早。如果移栽的过早，叶片就容易发黄萎缩，容易长成僵苗。
春天种植的蔬菜确实有很多，由于各地气候和种植习惯不同，具体什么时候种植和移栽，要根据当地的实际情况因地制宜，选择适合当地的时间。
