吃够它，能减轻肾脏炎症反应，又能调节肠道菌群失调，还能降低尿毒素累积、改善便秘问题。

不仅对肾好，摄入充足时，还能降胆固醇和稳定血糖，从而降低罹患心脏疾病、脑中风和2型糖尿病的风险。

说了这么多好处，那它是什么呢？

没错，它就是“膳食纤维”，是对肾脏特别好的一类营养成分。

一、膳食纤维的相关研究

正因为对身体的好处很多，全球最权威的循证医学数据库UTD推荐肾友们：平时要多吃膳食纤维丰富的食物！

膳食纤维摄入和发酵在肾-肠轴中至关重要，无论是对肾脏健康还是与其他相关疾病的结果，如癌症、糖尿病、肥胖，都能起到有益的作用！

有研究显示 ，膳食纤维的摄入可延缓慢性肾脏病进展，还可改善透析肾友的脂质状况和氧化状态，降低全身炎症状态。

二、如何补充膳食纤维？

膳食纤维主要来源于粗杂粮、新鲜的蔬菜水果、豆类、坚果等植物性食物。

我国营养学会推荐膳食纤维的摄入量（25-35g/d）。

随着人们生活水平提升，饮食结构发生很大变化，肉类摄入明显增多，主食越来越精制，导致膳食纤维摄入严重不足。

如何增加膳食纤维摄入量呢？做到下面几点即可。

01

主食吃“杂”点

谷物加工得越精细，膳食纤维含量越少。建议肾友们适当食用些粗加工的杂粮类，如燕麦、荞麦、玉米等，粗细搭配，可摄入更多膳食纤维。

每餐可增加25g的杂粮类，替换掉普通大米用量，既能减少高磷高钾的危害，也能增加膳食纤维摄入量。

02

蔬菜要吃“足”

普通肾友每天至少吃够300g蔬菜，及200g左右的水果，而高钾血症的肾友，建议选择低钾类的蔬菜、水果。

水果当中带皮与不带皮区别较大，建议带皮食用。

03

豆类要“常吃”

黄豆、黑豆、豆腐、豆浆等，既是对肾脏有益的优质蛋白食物，也富含膳食纤维。

04

坚果“一小把”

坚果不仅能补充膳食纤维，还含有丰富的不饱和脂肪酸和一些脂溶性维生素。对于CKD肾友来说，每天一小把就足够了，肾友们吃坚果时一定要注意磷、钾的摄入。

每天吃够以上这几类食物，即可保证日常均衡饮食，又能摄入膳食纤维22-37g的量，岂不是妙哉。

注意事项

1、富含膳食纤维的食物往往含钾量偏高，对于严重肾衰竭、合并重度高血钾的肾友，需要合理安排含钾量低的食物。

2、膳食纤维也并非越多越好，过犹不及，太多可能导致腹胀、腹痛、营养素缺乏等不良症状。

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