又想吃美蛙又想吃鱼头，一锅两味满足所有的需求。成都火到厦门的美蛙鱼火锅开来果壳街区啦！当然不能错过，赶紧约上小伙伴来一锅。

味之绝美蛙鱼头火锅，在果壳街区中间的位置，淡雅的绿色非常吸睛，很清新的色调。店里以4人桌为主，中间有几张大桌。不得不说他们家真的很火，来晚点就要排队。

这里主打的是美蛙鱼头，其他配料可以根据自己选择点，点的各种配菜会帮忙与蛙煮在一起才上桌，上桌后不需要开火直接吃，这时候的火候恰到好处，特别鲜嫩可口。

这里的蛙都是现点现杀的活蛙，吃起来就是鲜香，个头超大，肉质鲜嫩，每次吃完一份还要加一份。味道堪称一绝，吃过的人无不拍手叫绝，那麻辣中带着鲜嫩的口感，真是让人记忆深刻。

鱼头是用的大头花鲢鱼，头大味美。与美蛙一起煮，那种鲜嫩融合。味美鲜香，口感嫩爽。

我们还点了午餐肉、虾滑、宽粉、虾血、千层肚……和美蛙鱼头一起煮，特别的鲜香。最佳搭配的素菜，当属土豆、莲藕、玉米……

还有这里的蘸料也是独特的，服务人员会问是否吃辣，再打上辣汤与酱料融合一体，里面的花生碎、萝卜干碎与蛙肉一同入口，丰富的口感让人大呼过瘾。

即食的盐酥小鲜肉、虎皮凤爪、调皮的蛋、酱汁小乳瓜都不错，哇做下酒菜也很棒呀！

吃火锅必须要整点饮料，他们家的西柚酸梅泡饮，惊艳全场呀！像奖杯一样的超大一杯，足够一桌人享受，边喝边接，乐超无限。冰冰凉凉酸酸爽爽的，特别的过瘾！

月lthyu带你吃厦门

味之绝美蛙鱼头火锅

果壳街区后埭溪路22号