厦门好吃的大排档那是很多,要说起前埔最好吃的大排档,我一定会推荐这家舒味海鲜大排档,营业多年,好评不断,是周边居民聚餐的首选。当然了,今天我要说的并不是前埔这家,而是新开到乌石浦油画村的这家新舒味,住在乌石浦的算是有口福了!
这次的餐厅位于乌石浦油画村的339商业广场,是周边居民最重要最热闹的集聚之地。夜幕降临,楼下的小广场上聚满了周边的居民,跳广场舞的,遛娃的,聊天扯淡的,各式各样民生百态!而餐厅正好位于339那栋楼的三楼,电梯直达。
舒味海鲜这次在这边开分店,不仅从装修上做了重大升级,而且在菜品上也是推陈出新,顺势推出不少新菜!快跟我来去看看吧,嗯你们只能看看,吃就由我来啦,哈哈哈哈!
沙茶海鲜锅,十分有厦门特色的一道菜了!鲜香浓稠的厦门沙茶汤里,加入花蛤、鲜虾、鱿鱼等各种海鲜,乍一看有点像泰式冬阴功汤呢,汤头喝起来是鲜甜浓稠的口感,海鲜也十分新鲜入味!用来浇饭,配着吃最赞了!
作为一家地道的海鲜餐厅,最少不了的是大三样鱼虾蟹了,一家海鲜餐厅的鱼虾蟹的好吃程度基本决定了这家餐厅的品级!清蒸龙舌鱼十分鲜嫩,鱼身体扁扁的,鱼肉更加鲜嫩入味。粉丝蒸大龙虾,也是很常见的硬菜了,虽然平时吃的不多,但是宴请聚餐肯定是少不了的,鲜嫩洁白的龙虾肉,那是必须尝一口的鲜!还有比较独特做法的木瓜芙蓉蟹,将清蒸蟹做成了蒸蛋的样子,新奇好吃。蟹肉在蒸蛋的包裹下,更加鲜嫩多汁了。
闽南特色五香卷拼炸醋肉,不是家常做法,但是依然十分好吃,外酥里嫩!新派水煮肉羹,融入了川菜的麻辣鲜香,肉羹软嫩鲜香,微微香辣入口,更加好吃!而芋香鱿鱼颜值差了些,但胜在好吃吧!切丝的芋头十分香软绵密,搭配爽脆鱿鱼圈,双重口感,十分带劲!
海鲜卷是舒味每一家店都有的特色菜了,外饼皮酥脆,里面包着虾仁香菜鸡蛋等馅料,吃起来香酥可口。而这盆看起来有点平平无奇的炒饭,竟然成为了今晚最大的黑马!获得全场小伙伴的一致好评,实在是好吃!炒饭叫做香芋腊味炒饭,不仅有块状香芋,还加入了火腿片等配料,将米饭炒得粒粒分明,入味可口,盖上我爱的肉松,让炒饭更上一个台阶,我足足吃了三大碗,还配了两大碗的绣球菌肉茸汤,解渴又解腻,可不就是这么好喝!
吃个饭,来一杯冰凉凉的啤酒,这个夏天,值得!
全新的舒味海鲜餐厅,全新的感受,一样的美味!二楼有多达十个的包厢,最多可以容纳二十来人,是公司聚餐,家庭聚会的好选择!住在附近的小伙伴们,快行动起来吧!
图/文 影子君Kiro
鬼!