泰式酸辣鸡腿制作步骤
1. 准备食材
第一步:准备鸡腿、小米辣、蒜末、香菜碎。
第二步:将鸡腿用料酒、生抽、白胡椒粉腌制30分钟。
2. 调制酱汁
第三步:将小米辣、蒜末、香菜碎放入碗中。
第四步:加入2勺生抽、2勺水、1勺辣椒油和1颗小青柠挤出的汁。
第五步:搅拌均匀,确保所有调料充分混合。
3. 煮鸡腿
第六步:将腌制好的鸡腿煎熟(双面约8分钟)。
第七步:将煎好的鸡腿切开后淋入调好的酱汁。
4. 成品展示
最后的几张图片展示了成品,鸡腿被浓郁的酸辣酱汁包裹,色泽诱人,看起来非常美味。
泰式酸辣鸡腿制作步骤
1. 准备食材
第一步:准备鸡腿、小米辣、蒜末、香菜碎。
第二步:将鸡腿用料酒、生抽、白胡椒粉腌制30分钟。
2. 调制酱汁
第三步:将小米辣、蒜末、香菜碎放入碗中。
第四步:加入2勺生抽、2勺水、1勺辣椒油和1颗小青柠挤出的汁。
第五步:搅拌均匀,确保所有调料充分混合。
3. 煮鸡腿
第六步:将腌制好的鸡腿煎熟(双面约8分钟)。
第七步:将煎好的鸡腿切开后淋入调好的酱汁。
4. 成品展示
最后的几张图片展示了成品,鸡腿被浓郁的酸辣酱汁包裹,色泽诱人,看起来非常美味。