有很多人，包括我，都经常会梦想开一家属于自己的咖啡馆，你呢？

那么，你又有没有想过开一家小茶馆？如果说这家小茶馆还可以给你每年赚50万，你会尝试一下吗？

茶文化起源于中国，已经有上千年的历史，在唐宋时期达到鼎盛，特别是宋朝，满大街都是茶坊，人人都爱去茶坊喝茶聊天，是当时主要的社交场所。

但现在，随着咖啡馆的流行，茶坊、茶馆相对来说十分少见（奶茶店不算！），喜欢喝茶的人仍然有不少，却没有太多适合的地方可以坐下来慢慢品茗。随着传统文化的复兴，有深厚历史文化底蕴的茶馆现在有着很大的市场空间。

当我看到《教你开一家年赚50万小茶馆》这本书的书名时，内心有点不太相信，想着这不会又是空有理论而不实用的书吧，真的能年赚50万？但当我看到作者的身份背景和从业经历时，又觉得可以相信一下。

作者李卓澄是清华大学新闻传播学博士和教育技术学硕士，曾担任金融科技公司CEO，后来开创华饮小茶馆，经过近8年的努力，已经开设了20多家，成为茶馆连锁品牌。

可以说，作者的这些专业背景和工作经历让他对市场营销、品牌推广、企业经营管理等方面都有着理论和实践相结合的经验优势，也让我相信他的这本分享茶馆经营的书会大有看头。

作者在多年的实践经验和亲身验证的基础上，结合市场理论，针对小茶馆的商业模式进行了摸索和总结，在书中将开设茶馆、经营管理、宣传推广、融资和风险管理等一系列的环节都一一道来，既有宏观的理论，又有微观的实操和经验分享，可以说是一本实用的小茶馆开店指南。

作者将他的这套打法总结为“道、法、术、器”，即从商业理论到经营技术和方法，再到两者的落地应用，一步一步地构建起开店和长期经营的整体操作方案。

开一家这样的小茶馆一年真的可以赚到50万吗？也许我们都对此有很大的怀疑。作者说到，其实年利润50万并不难，按茶馆的平均毛利率来算的话，只要一年的营业额可以达到100~120万就可以实现，也就是每个月的营业额可以达到10万就成。

要实现这个目标，自然需要一套符合市场的方法。整本书是一个整体的商业逻辑和实操方案，包括品牌打造、融资、人力和团队管理、日常经营运营、线上线下的宣传推广等流程，一环扣一环，需要从整体来阅读并理解作者的理念和方法论，只提其中某个步骤或方法都是不完善的，也不可能只靠其中几个理论和操作就能实现目标。

比如，关于茶馆做品牌的问题，很容易存在误区，以为要做一个茶叶品牌，但其实这两者是两回事。我们要明白，做茶馆是做服务，售卖空间给顾客，而不是某个茶叶产品。

在清晰了定位后，关于茶馆的起名、品牌视觉设计、品牌故事包装和推广等方面，又有一系列的技巧和避雷点。

特别是如何讲好品牌故事，我们要怎样确定讲故事的对象，也就是客户，以真实又有实际内容和情绪价值的故事来进行包装。

比如作者这个小茶馆的故事，就是清华大学一对博士师兄妹因爱而生、经历挫折打击又重新起步的创业故事。“源自清华”“因爱而生”“坚持与守护”等关键词成为吸引和打动客户的品牌故事。

因此，我建议大家在进行整体阅读后，如果真的去尝试开茶馆，可以再针对自己现实遇到的问题在书中寻找对应的答案，理论和实践相结合。当然，最重要的是——行动起来。

即使对茶馆没有兴趣，而想去尝试其他业态，也可以将书中的商业模式和市场理论进行迁移和应用，作为一种小而美商业模式的指导。