夏日解腻神器，红醋泡白萝卜来啦！
夏天到了，是不是觉得大鱼大肉太油腻，吃不下饭？别担心，我给大家带来了一个超级解腻的小凉菜——红醋泡白萝卜！
这个凉菜不仅做法简单，而且颜值超高，让人一看就食欲大增！白萝卜的清脆口感，配上红醋的酸甜，简直是夏日的完美搭配！
做法：
1、白萝卜去皮切丁，加盐腌制20-30分钟，让萝卜更加爽脆。
2、腌好的萝卜去掉水分后洗净，这样可以去除萝卜的辛辣味。
3、调制红醋汁，取红醋、糖、鸡精、盐、凉白开，再加入蒜片、姜片、花椒、辣椒、泡椒丁，搅拌均匀后倒入萝卜丁，让萝卜充分吸收调料的味道。
4、把泡好的萝卜放在密封罐或碗里，用保鲜膜盖好，放冰箱冷藏一夜，让萝卜更加入味。
第二天一早，你就可以享受到酸甜爽脆的红醋泡白萝卜啦！无论是配饺子还是凉面，都是绝配！保证让你胃口大开，吃上三大盘都没问题！
快来试试吧，夏日解腻就靠它啦！
