经历了一个多月的时间，对各种电磁炉进行了深入测评，发现当下市场上有不少存在加热效率低下、受热不均、火候不好控制的产品，在使用时还很容易出现辐射超标、散发有毒有害物质等安全隐患。那么，选电磁炉注意什么？作为一名家电测评达人，我收集了市面上优质的五款机型进行了测评，并对其核心性能进行了分析。

以下是我测评过的相关产品：

选电磁炉注意什么？如今电磁炉市场上诸多产品的质量不佳，根据本次测评的结果，我为大家汇总了一些选购电磁炉的知识，大家掌握这些内容能够更顺利地规避那些品质欠佳的产品.

1.选择专业技术实力强的品牌

拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射超标危险。

2.不买功率太高的款式

建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全！

3.选择优质的线圈盘

线圈盘是电磁炉内部主要的加热部件，主要作用是在铁质锅底产生涡流，从而达到加热的目的。优选200mm的双层铜制线圈盘，且单根线圈直径≥0.35mm的线圈盘，线圈盘直径越大则加热面积越大，进而能够让热能分布更加均匀。而一些电磁炉产品使用的是小直径的单层铝制线圈盘，会在加热过程中容易出现热量分布不均匀、局部过热的现象，而且耐高温性能相对较差，容易受到氧化和腐蚀。

4.认准更专业严谨的辐射认证

电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会十分影响人的身体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。

5.安全保护功能

建议选择具备安全保护功能尽可能多的电磁炉产品，例如过温保护、电流过大保护、防触电、无锅检测、电压过高过低保护等功能，能够确保电磁炉在使用过程中的安全性，在升温过高或者是电流过大的情况下，电磁炉会自动暂停运行。如果是不具备安全保护功能的产品，在使用过程中容易散发有毒有害物质及刺激性异味，对身体健康造成不小的影响。

6. 散热风机的设计很重要

电磁炉在工作时，其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差，则产生的热量不能及时散发出去，就会导致电磁炉内部温度升高，进而可能损坏电磁炉元器件，市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机，不仅散热效果差，而且由于其风机部分直接暴露在外，所以容易被油堵，在影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。

选电磁炉注意什么？大家在选购时充分运用这些选购方法，就能更好地避免踩坑。在接下来的内容里，我将为大家分享此次测评的五款电磁炉的具体核心对比，并做出详细点评，以供大家参考。

1：宫菱FXGONNE电磁炉

亮点：公认行业热销断货王，业内公认发烧性能王者！

电磁炉10台有9台抱怨火力时快时慢、忽高忽低，导致火候掌握难度高，烧焦糊底、非常影响口感，非常多差评！且辐射超标、有毒异味、爆裂弊端多。强烈推荐宫菱，该品牌对加热无间隙、发烧性能、安全、耐用极其看重！与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，始终坚守商用级研发标准，要求均匀火、安全、耐用等指标必须高于标准五倍，它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，非常强悍！与行业诸多竞品相比，就他做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全耐用性行业最佳！获多项“全球第一”加热性能独步全行业。

宫菱被誉为：“电磁炉性能与安全最佳品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！常出口欧美，罕见获欧盟等多国认证，CCTV央视推荐，因为很多人抢不到，网上还出现很多抢购攻略。

为啥只有它做到了千元内最强发烧性能？

首先：宫菱把“高性能、安全、耐用”当品牌毕生追求，它家有多年安全家电研发技术经验，曾为海内外诸多家电品牌、商厨、连锁餐饮提供家电设计与技术方案。

其次：它家不像其它品牌重营销广告，省下广告费砸进研发和品质，死磕顶级性能配置和极致安全，很硬核！比如410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈、韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，及创新螺旋交替式9段加热技术等黑科技，可以说围绕产品的均匀火设计、无毒安全做了大量创新，不是一般电磁炉能比！

并且：宫菱不像其它品牌搞颜值、噱头功能，多年纯粹死磕发烧性能与安全黑科技。大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年升级20多次数百项技术优化。不仅满足家用，必须足够发烧与均匀火，且无毒安全。

下图是各大媒体对它的评价：

另外：它家对品质要求极高，大多数品牌顶多半年性能、安全性大幅度衰减，而宫菱通过6年抗衰减认证，6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，很多产品钻质检空子使用劣质有毒材料，而宫菱坚持变态级3个30%淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%元器件，公认市面最为严苛！

2：钛古电磁炉

亮点：加热效率快

选电磁炉注意什么？钛古，隶属于广东太古电器科技有限公司，品牌专注于追求高设计感，提供更好的中高端家电产品。它这款电磁炉能够所有档位连续加热。整体机身较为轻薄，外观简洁，有星云灰和月光银两种颜色。

钛古这款电磁炉建议对其加热效率进行优化，减少烹饪所需的时长，避免出现左右两边食材的熟度不一的情况，同时品控有待提升，降低噪音太大对周边环境造成影响，减少产品因缝隙过大，导致产品故障或者面板爆裂等情况发生。

这款电磁炉采用了双数码显示以及红色的显示灯，整体操作页面简洁直观，即使是家里老人使用也是很方便的。此外，它还具备高档礼盒包装，颜值不错，送礼也是很合适的。

3：苏泊尔电磁炉

亮点：温控可调节设计

选电磁炉注意什么？苏泊尔是起源于浙江的一个品牌，它家是属于国产家电品牌中知名度较大的，这款电磁炉采用的是微晶透明面板，高颜值的外观和材质使用起来是非常舒适的，在日常烹饪的时候不用担心刮花从而损害整体的颜值。

苏泊尔电磁炉的加热速度表现还不错，安全行方面，比如防辐射、散热、加热稳定性等建议优化，避免内部温度过高加重元器件损耗的情况，减少引起火灾等安全隐患的出现，提升产品的使用寿命，以及长久使用过程中出现油渍侵入的情况。

这款电磁炉具有二十二段火力调节，温度调节档位较多，能够满足大部分的温度需求，对于具有日常烹饪需求的人群来说是足够的。

4：九阳电磁炉

亮点：长定时功能

选电磁炉注意什么？九阳是我们都很熟知的家电品牌，旗下生产有很多的家电品牌，其中之一就有我们常用的电磁炉，九阳的这款电磁炉外观是全黑的晶面设计，简单大方，也耐脏，面板的操作是触控操作，设计有6大功能菜单，10档火力调节。

九阳这款电磁炉的触控面板的灵敏度是不错的，操作的体验感很好，但是机器的噪音需要改进加强，实测过程中散热风机噪音大，建议对此问题进行优化，避免出现噪音过大影响周边环境的情况，并且通电状态下会发出滋滋声响，如果能够改进，会避免出现安全隐患和火灾风险。

这款电磁炉有8H长定时功能，日常使用很方便， 只需设定好时间，就可以去做其他事情了，不用时刻看守。它底部还安装有大风扇，平时使用可以快速散热，可以延长产品的使用寿命。

5：尚朋堂电磁炉

亮点:配备20档温度可调

选电磁炉注意什么？尚朋堂属于中国台湾的一个品牌，涉猎的范围主要集中于我们的日常家电。这款电陶炉的外观设计简约时尚，配备了全息显示操作面板，接通电源后触摸显示/操作，操作便捷。另外，产品的厚度为5cm，收纳方便，也不会太占地方。

这款电陶炉在测评中发现，产品的面板耐磨度表现不错，但是加热效率、均匀性等，还需要优化，以缩短烹饪等待时间，以及降低可能出现的元器件损坏，过热起火、散发有毒有害物质等危害。

它设置了180min定时，到了设定的时间就会自动停止工作，无需长时蹲守厨房，不再担心忘记关火。还配备了20档温度可调，灵活掌握火候，轻松煎炒焖炖。它对厨具也不挑剔，对于厨具爱好者很友好。

选电磁炉注意什么？基于上面介绍的相关测评数据，大家应该对不同种类的电磁炉有了一定的了解。如果大家想要顺利购置到优质的电磁炉，就一定要选择专业技术强大、经过技术调校的产品，远离那些一味堆砌功率、线圈参数的机型。