《素食者》这本书获得2024年诺贝尔文学奖，这是韩江成为首位亚洲女性诺贝尔文学奖新晋得主。这部小说曾在2016年获得国际布克文学奖，这是国际三大文学奖项之一。韩江是该奖项历史上第一位亚洲作家获奖者。这些奖项充分证明了《素食者》的文学价值，和国际文学创作影响力。

小说《素食者》里面到底讲了什么？这本书分为三部分：分别为《素食者》、《胎记》、《树火》。那我们今天就先解读第一部分《素食者》，本书的女主人公英惠，在丈夫的眼里她是这个样子的：英惠不高不矮的个子、不长不短的头发、泛黄的皮肤布满了角质、单眼皮和稍稍突起的颧骨。

丈夫之所以和英惠结婚，是因为她没有什么特别的魅力，同时也找不出优点和特别的缺点。在她平凡的性格里，根本看不到令人眼前一亮，善于察言观色和成熟女人稳重的一面。正因为这样，丈夫才觉得踏实舒坦。英惠不喜欢穿胸罩，这个问题在整部《素食者》小说中都有提及。英惠尽职尽责地照顾着丈夫，就因为做一个噩梦！她将冰箱里的各种肉类，以及鱼和鸡蛋全部都给扔掉了。丈夫只知道妻子因为一个梦不再吃肉了，并没有问英惠做了一个什么样的梦。不吃肉的英惠，每天早晨才肯去睡一小会，其余时间都在客厅待着。

丈夫只有自己不被满足之时，才能看到妻子越来越瘦的身体和苍白的脸。丈夫将英惠因为不吃肉的事，告诉了英惠的父母、姐姐和弟弟。英惠的父亲是一个参加过越南战争的老兵，脾气暴躁性情暴力。因为英惠惧怕父亲，英惠18岁，还在挨父亲的打！胆小的母亲也只会保持沉默为虎作伥。

在一次家宴中，脾气暴躁的父亲一家人齐上阵，逼迫英惠吃肉。他们抠开英惠的嘴，拿肥肉往英惠的嘴里塞。母亲还告诉英惠：你现在不吃肉，这世界的人就会吃掉你。目睹这一切的丈夫也只是冷眼旁观，最终忍受不了这一切的英惠，拿着水果刀割了自己的手腕。

在住院期间，丈夫多么希望单位有事情而不用陪伴妻子。英会一直到此时，也没有一个人来问一问英惠，到底做了什么样的梦？让他、她如此厌恶吃肉。不知道韩国的国情，到底是个什么样子？来看望英惠的爸妈、姐姐都跟女婿说：对不起。最让人意想不到的是，来看望女儿的母亲，竟然又带来了肉汤！说英惠太瘦了，应该补一补身体。其实，这也非常像我们做父母的看不到子女需要什么！而是我要为你做些什么。出了院的英惠，被丈夫安排到了姐姐家里。日久生情姐夫有了非分之想，与小姨子英惠产生了伦理之事！被姐姐发现后，提出了离婚。在姐姐家里的英惠，也是一如既往的不穿胸罩，姐夫因英惠身上的胎记产生了变态的行为，最终判了刑住进监狱。

在读这本《素食者》过程中，就像有人扼住你的喉咙，想要呐喊却发出不来声音。

韩江（Han Kang）1970年出生于韩国光州广域市，是韩国著名女作家。她的作品以细腻的笔触、诗意的语言和深刻的哲思著称，常常探讨暴力、创伤、生命的脆弱性以及人类的内在挣扎。韩江通过独特的文学表达方式，深入挖掘历史创伤与个人痛苦的复杂关系，揭示出人类生存中的残酷与美丽。

她的代表作《素食者》（The Vegetarian）获得了2016年布克国际奖，令其在全球文坛声名鹊起。2024年，韩江因其“充满张力的诗意散文，直面历史创伤，揭示了人类生命的脆弱性”而获得诺贝尔文学奖。

韩江毕业于延世大学国文系，现任韩国艺术大学文艺创作系教授。她曾先后荣获《首尔新闻报》年度春季文学奖、韩国小说文学奖、东里文学奖、李箱文学奖、万海文学奖等多个文学奖项。