记得小时候上学时，早晨就是简单吃一口，哪有什么荤素搭配，一个月都吃不了几次肉。再看看7岁女儿的早餐，真是没有对比就没有伤害，老公每天早上6点多就起床做饭，忙活半个小时才做好，每顿至少5种。
我把孩子的早餐发到了朋友圈，马上被朋友和网友围观，有网友表示：这家庭条件应该不错，一看就是大户人家，太讲究了。这个说法有些夸张，我家只是普通家庭，这一顿早餐平均下来也就5块钱成本。
第一天：小白菜炒粉条+煮玉米+果蔬脆片+腰果+三明治+牛奶今天的早餐一共有6种，一共花了15分钟就做好了，非常快捷，也很丰盛。
小白菜炒粉条。孩子爱吃粉条，正好这个季节的小白菜也很嫩，头天晚上先把红薯粉条煮好备用，小白菜清洗干净，早上直接爆炒，加生抽、食盐、鸡精调味，成本不过一块钱。
三明治。三明治也是女儿的最爱，专门买的面包片、午餐肉，电饼铛里放油，倒入打散的鸡蛋液，再放面包片，鸡蛋定型后，抹上番茄酱，放上生菜、午餐肉对折，对角切开即可。
第二天：红烧茄子+蒸玉米+蒸红薯+煎蛋+炒米粉+牛奶今天的早餐还是6种，整体偏素，但优质蛋白质并不少，孩子很爱吃。
红烧茄子。提前一天，把茄子切滚刀块，下锅炸透，第二天直接烹饪，加生抽、白糖、食盐炖一会即可，看着就有食欲。
广东炒米粉。这种来自南方的小吃，随着网络的发展，让我们在千里之外也能吃到。20多块钱5斤，价格很实惠，提前泡软，配上蒜薹、鸡蛋、火腿炒好，吃起来香浓筋道，比炒面还好吃。
第三天：油焖大虾+煎蛋+蒸玉米+蒸红薯+煎馒头片+虾滑汤今天的早餐比较丰盛，成本也高一些，大约花了七八块，耗费了半个小时，孩子吃的心满意足。
虾滑汤。从网上买了一盒大虾，价格比超市便宜，个头、新鲜度也非常不错。把大虾去掉虾线，取出虾仁，剁成肉蓉，加食盐、蛋清、淀粉搅拌均匀，水开后，用勺子一块一块拨入锅中，煮熟后，再放生菜、紫菜即可。
油焖大虾是前一天晚上剩的，虽说也是虾，但味道、口感与虾滑大不相同，吃起来不会腻。馒头片，裹上鸡蛋液，直接放到电饼铛中煎制即可。
第四天：蒸红薯+蒸玉米+丝瓜炒鸡蛋+炸带鱼+煮鸡蛋+清汤面红薯现在大量上市，专门从网上买的蜜薯，个头不大，烤红薯更好吃，但烤好后不易存放，煮熟之后，放到冰箱里可以放好多天，吃起来没有纤维，香甜软糯，真好吃。
炸带鱼。从超市里10块钱买了一包带鱼，看着挺大，但解冻处理后，才发现很窄，部位也不好，腌制后，蘸点干淀粉，煎炸后味道还不错。
清汤面。从网上专门买的空心挂面，水开后，直接放入锅中，再淋入鸡蛋液，放食盐、香油调味，几分钟就能做好。
第五天：果蔬脆片+腰果+蒜蓉油麦+煮玉米+炒馒头+清汤面今天的早餐一共6种，花了20多分钟，成本在五块钱左右，超值！
果蔬脆片。这是从网上买的一包果蔬脆片，十几块钱一包，食材很丰富，有红枣、火龙果、地瓜、紫薯、香蕉、猕猴桃等，没啥添加剂，吃起来香脆可口，再也不怕女儿不爱吃蔬菜了。
炒馒头。剩馒头这样吃真不错，馒头、火腿、黄瓜、胡萝卜切成小丁，起锅烧油，放入鸡蛋炒散，再放入胡萝卜丁、火腿翻炒一会，再放馒头丁，炒至金黄，最后放入黄瓜，再放食盐调味即可。
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