四川一名酒再次崛起,曾上过央视,也曾默默无闻,如今强势归来

韵皓妖妖 2024-04-02 09:53:07

一说到四川,首先想到的就是最近几年比较火热的三星堆,它直接颠覆了人们对中华文明起源的认知,传统考古学认为,中华文明起源于中原的黄河流域,然而,通过鉴定三星出土文物的时间,我们发现这里的历史可以追溯到5000多年前,相当于中原文明的起源时间,更令人惊讶的是,在三星堆的文物中发现了许多与酿酒相关的设备,这证实了早在5000年前,当时的社会就掌握了酿酒技术的智慧。

经过几千年的演变,四川的酿酒技术不断发展,该地区的气候条件非常适合酿酒,因此,四川已成为中国白酒产量最高的省份之一。

在这片土地上,有着全国非常有名的酒水,好比泸州老窖、五粮液、剑南春、全兴大曲等,都是来自这里,当然,还有今天咱们要说的——沱牌曲酒。

沱牌曲酒早已在四川闻名,并于20世纪70年代荣获全省名酒荣誉,不过当年的互联网不发达,就算沱牌酒取得任何成就,老百姓的接收也不高,知名度仅限于当地,到80年代末,这款酒才慢慢崭露头角,获得名酒称号,不过销量还是不高,90年代中期,沱牌曲酒通过央视的广告在全国迅速走红,那句“悠悠岁月酒,滴滴沱牌情”牵动了很多人的心。

然而,在20世纪90年代末,白酒行业发生了巨大的变化,曾经引以为豪的四川白酒由于其他省份的白酒冲击而降低了品质和声誉,沱牌曲酒也受到了影响,销量逐年下降,虽然它没有破产,但最终变得不为人知。

经过这段沉默期,沱牌曲酒逐渐退居二线,如果一直以这样的状态下去,沱牌酒的命运岌岌可危,可能它自己也意识到了这个问题,后来直接推出新产品舍得系列,这款酒不但抓酒质,而且抓宣传,“舍得舍得,有舍才有得”一句宣传语直接席卷白酒界,从新扛起了沱牌酒的大旗。

从沱牌曲酒和舍得白酒的成功中不难看出,酒质虽然重要,但是宣传同样是不可轻视的一点,还好沱牌有一款舍得酒撑场面,不然早已陨落,而舍得酒的成功,除了酒质外,还是得益于宣传好,这是非常关键的一点。

其他白酒也是如此,以下两款便是典型例子,由于酒厂不重视宣传,虽然品质优良,但从未出名,其他省份的销量也受到限制,可以说他们面临着与四川名酒非常相似的困境。

①缘得荣和联名款

茅台镇生产的缘得荣和联名款是一款大曲坤沙酒,虽然它有如此高品质的大曲坤沙酒,但它的价格并不令人惊讶,这是因为缘得荣和联名款致力于成为一种"良心"酒厂的目标,是为消费者提供优秀的白酒体验,而不是追求高利润。

这款酒以其卓越的品质脱颖而出,其秘密在于它融入了经过20年精心酿造的老酒,每一口酒都带来丰富的香气和醇厚的味道。不过自发展以来,这款酒一直比较重视酒质,不重视宣传,所以这么多年来,只在熟人的酒圈流行,做的是小而美,在其他省份基本见不到,名气比较少。

②张弓酒

这款酒的产地在河南,说起来它的遭遇跟沱牌曲酒差不多,不过后来沱牌曲酒还有一款舍得支撑,这款酒消沉以后,就从未崛起。

张弓酒的消沉其实跟外界没有多大的联系,都是自己做的。

当年这款酒首创低度蒸馏酒,开创低度酒的先河,当年连茅台五粮液都要向其学习这样的技术,更是因为一句“东南西北中,好酒在张弓”名声大噪。

不过风光也是短暂的,因为酒厂分为两个,因为一些利益产生矛盾,致使酒厂名气大减,逐渐淡出人们的视野。

不过有一说一,虽然名气下降,但是这款酒的品质从未改变,比较细腻饱满,口感柔和舒适,非常耐人寻味。

好了,以上就是全文内容,您对沱牌曲酒有什么不同的看法?可以在评论区留言讨论,咱们下期再见。

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