大家好，麻辣烫是四川有名的小吃，也不知从什么时候开始，它已经火遍了全国的大街小巷，深受人们的喜爱，有人可能几天不吃就馋，它独有的味道让人回味无穷。随着生活水平的提高，麻辣烫从4块钱一碗，已经发展到现在的13一碗了，并且现在的麻辣烫种类也是很多的，有成串的，成斤的，还有按照份卖的，其实美美的吃上一顿，又麻又辣的，真的太过瘾了。

有人称麻辣烫为简易版的火锅，因为麻辣烫中有的火锅中也几乎都有，并且有时候，他们的各种蘸料也是差不多的，但是最重要的是麻辣烫，它可以满足一个人的食欲，那种又麻又辣的感觉，让人吃了还想吃，但是吃火锅的感觉就是不一样的。

麻辣烫真的很好吃，但是价位也是很好的，如果你吃称重的那种，想要吃好一个人至少要30、40的，如果想吃的好一点，估计就能达到50，60了，感觉也有一点一点小奢侈，你觉得呢？这时很多朋友可能会认为，麻辣烫这么贵，是因为物价贵，但是这个可不一定，因为有时候你不会夹菜，也会导致花多钱的。

麻辣烫的好多食材，在称重之前，它们都“加重”了，这是怎么回事呢？所以咱们在吃麻辣烫时，这个夹菜也是有讲究的，你夹好了，夹对了，那自然你吃得也好，价位也花的低，但是如果你不会夹菜，不仅吃得不尽兴，还会花冤枉钱，好了，废话不啰嗦，让我们一起来看看吧！

吃麻辣烫时，专挑这7样“不压秤”的食物，吃得多花钱少，快看看

1、菌类菜

大家有没有注意，在吃麻辣烫时，除了这个木耳、银耳需要泡发，还有一些菌类是不需要泡发的，像蟹味菇、金针菇、白玉菇、平菇等等，其实它们的营养价值也是非常高的，而且味道也是不错的，咱们可以适量的夹一些。

2、青菜类

青菜也是吃麻辣烫必夹的，像油菜，油麦菜、生菜、香菜等等，不仅仅味道好，营养价值也特别高，在一般的麻辣烫店，洗干净的青菜是不会被泡在水中的，因为时间长了容易烂掉，所以大多数是沥干水分再放的，一点也不压称，咱们吃麻辣烫时，可以根据自己的喜好，适量的夹一些。

3、豆制品

豆制品也是吃麻辣烫必夹的，像豆腐皮、豆腐泡，营养丰富味道好，最重要的这种重量都是很轻的，我们在吃麻辣烫时，可以适量的夹一些，真的是既好吃又实惠哦！

4、粉丝

大家都知道粉丝是麻辣烫中，最不压秤的食物了，并且它的饱腹感很强，一点粉丝能煮出来很多，但是像牛筋面、插条、粉条之类的，他们都是浸泡在水中的，非常压称，粉丝就不一样了，轻飘飘的，煮出来是既好吃又实惠哦！

5、鹌鹑蛋

我吃麻辣烫时都喜欢放上几个鹌鹑蛋，营养美味，大概一个在15克左右，夹上几个完全可以的哦！它也刻意提升麻辣烫的口感。

6、毛肚

毛肚的价位是很高的，一般相对来说大一点的麻辣烫店会有，它的利润不大，一般都是麻辣烫店为了招揽生意的，咱们要是碰见毛肚了，可千万别手软，能吃多少就夹多少哦！

7、腊肉

腊肉一般在东北麻辣店是很少见的，一般可能南方多一点，说白了都是为了招揽生意的，但是不建议大家都夹这些腌制好的食物，因为通过腌制后，他们会吸收很多水分，这样一来在称称的时候，就会很重的。咱们在吃麻辣烫时，可以适当的加一些腊肉，营养好吃，还不压秤。

大家都知道做生意就是为了挣钱，所以店老板指定是以挣钱为目的的，这个大家都可以理解，但是我们是消费者，我们是越省钱越好，我们主打吃得好花得少，所以有些食材大家还是尽量少夹，像火锅丸子、土豆片、海带根，各种浸泡过的粉类，都少夹吧！咱们要吃得更实惠一些。好了，今天就分享到这，明天见，拜拜！