凭栏空空轻依木,毛樱硕硕枝不负。梅桃木兰蔷薇属,朱果硷甘怡心舒。文中的“毛樱”亦即“毛樱桃”,也就是我们常说的“山樱桃”“野樱桃”“苦樱桃”(果肉有丁点儿苦涩味)。是很多乡野农村人,记忆深处中童年时代的山珍野果。
在绚烂多彩的自然资源植物之中,有一种水果以其独特的外观颜值魅力吸引着人们的目光,它就是毛樱桃。
图片01~02):外观颜值靓丽的毛樱桃


这种小巧玲珑、酸甜可口的山野果,不仅承载着丰富的趣味故事,还蕴含着丰富的园艺栽培价值、食用价值以及独特的生物学特征。让我们一起走进毛樱桃(山樱桃)的世界,感受它的魅力。
本期图文,我们就以“毛樱桃”为话题,与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于“毛樱桃”的相关知识。希望你喜欢并积极参与互动评论,转发分享本期图文。
记忆深处关于“毛樱桃”的温馨故事:毛樱桃,又名山樱桃、梅桃、山豆子,原产于喜马拉雅山南漉一带,现广泛分现于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古,湖北湖南等大江南北各地。它的身影常常出现在山坡林中、林缘、灌丛中或草地上,仿佛是大自然精心布置的小礼物。
图片03~04):山野上的毛樱桃


关于毛樱桃,在清江鹤记忆深处有很多关于毛樱桃的温馨小故事。
孩提时代的清江鹤,喜欢爬树。在充满生机的春天,机灵的清江鹤总是“躲”过父亲“监视”的眼睛,兴奋地穿梭过院子里的毛樱桃树,去毛樱桃上看花。
一朵朵洁白或粉红色的花朵竞相绽放,仿佛在诉说着春天的故事。到了夏天,一大群小男孩又迫不及待地爬上树,去品尝那一颗颗红彤彤、酸甜可口的毛樱桃。这些美好的回忆,成为了男孩女孩子心中永恒的温暖。
“樱桃”古人称“莺桃”,是较为珍贵的皇家和达官贵人的喜食之果:毛樱桃在乡野被乡邻朋友称为“山樱桃”或者“野樱桃”“苦樱桃”。是一种生长发育在山野上,无人问津“自生自灭”的山野果,后来才被人们逐渐驯化转为人工种植。它是中国樱桃(大樱桃),欧洲樱桃(车厘子)等樱桃品种之中的一种。
图片05~06):绿地上人工种植的毛樱桃


“樱桃”古人称“莺桃”。传说有一种被称为“莺”的鸟,非常喜欢吃这种山野果而称之为“莺桃”。
许慎在《说文解字》中解释“樱桃”:莺鸟所含食,故名含桃。
《本草纲目》中载:樱桃其颖如璎珠,故谓之璎,即“樱”。结合许慎对“樱桃”的解释,“莺桃”就逐渐演变为“樱桃”。
樱桃红艳美人,玲珑剔透,像珍珠玛瑙,味道酸甜可口,甘美怡人,是文人雅士咏赞写诗的珍品,非常有价值。
《滇南本草》中载樱桃:旧不著所出州土,今处处有之。而洛阳,南都者最盛。其木多阴,最先百果而熟,故古多贵之。
图片07~08):外观颜值靓丽的毛樱桃


古时候的樱桃是比较“稀少”而且较为“珍贵的水果”,被历代皇室世家视为“御用”水果或者只有达官贵人才能享用的“珍果”。
除了品种较为稀少外,而且古时的樱桃产量也较低没有像现代人工栽培的樱桃产量高。再加上被人们视为“春枝第一果”“百果第一枝”,故被历代的皇室将相视为“赏赐”和相互馈赠的“喜食之果”。
满院春风惆怅墙东,一树樱桃带雨红。愁心似醉兼如病,欲语还慵。目暮疏钟,双燕归栖画阁中:毛樱桃不仅果实诱人,其树形也极为优美,花朵娇小,果实艳丽,是集观花、观果、观型为一体的园林绿化观赏植物。
图片09~10):鲜采的毛樱桃


在公园、庭院、小区等地,毛樱桃常被采用孤植的形式栽植,亦可与其他花卉、观赏草、小灌木等组合配置,营造出层次丰富、色彩鲜艳、活泼自然的园林自然景观。
毛樱桃的出现,为城市增添了一抹亮丽的绿色,也为人们的生活带来了更多的乐趣。
毛樱桃喜光、喜温、喜湿、喜肥,适合在年均气温12-15℃、年降水量600-700毫米、年日照时数2600-2800小时以上的气候条件下生长发育。
若当地有霜害或者早春“倒春寒”,毛樱桃种植园地也可以选择在春季温度上升缓慢、空气流通的西北坡。考虑到樱桃根系分布浅易风倒,园地以在不受风害地段为宜,土壤以土质疏松、土层深厚的沙壤土为佳。
图片11~12):毛樱桃结果状


在土质粘重的土壤中栽培时,根系分布浅,不抗旱,不耐涝也不抗风。樱桃树对盐渍化的程度反应很敏感,适宜的土壤pH值为5.6-7,因此盐碱地区不宜种植毛樱桃。
营养丰富的山珍野果可以美容养颜:毛樱桃不仅外观诱人,其营养价值也极为丰富。它富含维生素C、维生素A、钾、钙等多种营养成分,具有抗氧化、增强免疫力等功效。适量食用毛樱桃,可以为身体提供所需的营养素,有助于维持身体健康。
《名医别录》中载毛樱桃:性温味甘酸,调中益脾气,令人好颜色。也就是说,毛樱桃营养物质丰富,特别是钾和铁的含量较高,吃毛樱桃有“美容养颜”的功效。
图片13~14):白色的毛樱桃


《中国高等植物》和《中国高等植物图鉴》中载毛樱桃:果微酸甜,可食及酿酒。种仁入药,名大李仁,有润肠利尿之功效。
此外,毛樱桃的果实酸甜可口,可以直接食用,也可以制成果酱、蜜饯、果汁,泡酒等食品饮品,为人们的味蕾带来无尽的享受。
然而,需要注意的是,虽然毛樱桃营养丰富,但过量食用可能导致腹泻、腹痛等不适症状。因此,在享受美味的同时,也要讲究适量食用。
此外,部分人群可能对毛樱桃过敏,食用前需了解自己的过敏史,以免引发过敏反应。
图片15~16):外观颜值靓丽的毛樱桃


《中国植物志》第38卷中载毛樱桃是蔷薇科樱属的灌木植物,田间株高可达到2-3米左右。在《树木图说》中称“毛樱桃”,在《名医别录》中称“山樱桃”,在《中国树木分类学》中称“梅桃”,在河北一带称“山豆子”。
毛樱桃的小枝紫褐色或灰褐色,嫩枝密被茸毛到无毛;冬芽卵形,疏被短柔毛或无毛。
毛樱桃的叶片卵状椭圆形或倒卵状椭圆形,先端急尖或渐尖,基部樱形,边有急尖或粗锐锯齿;上面暗绿色或深绿色下面灰绿色。
毛樱桃的花单生或2朵族生,花瓣白色或粉红色,倒卵形,先端圆钝。
图片17~18):山野上野生的毛樱桃


毛樱桃的花期3月中下旬至4月初,果期在5月中旬左右(二高山)。
毛樱桃的核果近球形,呈红色也有白色的毛樱桃(变异或者改良品种),核表面除棱脊两侧有纵沟外,无棱纹。
毛樱桃的适应性极强,能在海拔100-3200米的山坡林中、林缘、灌丛中或草地上生长。
毛樱桃喜欢温暖湿润、光照充足的空气环境,适宜在土层深厚、土质疏松、透气性好、保水力较强的沙土或烁质土上栽培。
这些顽强的生命力特征,使得毛樱桃能够在各种环境中茁壮成长发育,为大自然增添了一抹独特的风景。
图片19~20):花坛上种植出来的毛樱桃


综上所述,毛樱桃以其独特的外观颜值魅力,成为了人们心目中的珍奇的山野水果。
毛樱桃的趣味故事、园艺栽培价值、食用价值以及基本生物学特征,都让我们对它充满了敬畏和喜爱。
在未来的日子里,愿我们都能珍惜“毛樱桃”这份来自大自然的馈赠,让毛樱桃的美丽与美味,继续在我们的生活中绽放光彩。
图片21~22):山野上的毛樱桃

