位于广东汕头的三元饭堂每天中午12点都会准时给生活有困难的人群派送免费盒饭。

为广东汕头三元饭堂做饭八年的刘姐说，之前很少见到有那么多人往饭堂送钱和物资。

2024年8月26日上午十点，蔡姐带着两名还在上学的女儿，向饭堂送来了三十五箱牛奶。随后，蔡姐和女儿等刘姐做好饭菜，一起帮忙将热腾腾的饭菜装进两百多个一次性饭盒里，准备派发给有需要的人。

蔡姐带着两个孩子在三元饭堂帮忙打包饭菜。

这天，三元饭堂供应的是南瓜卤肉烧鸡饭。刘姐头天下午会把肉卤好，烧鸡是提前购买的，南瓜则是这天早上做的。这一盒饭菜，在汕头街头的小吃店通常售价起码得15元。不过，三元饭堂的这些盒饭是直接免费派送给生活有困难的人群：包括孤寡老人、残障人士、流浪者及环卫工人等需要帮助的人，每天还会有专人将数十份盒饭分别送往附近的周转房和不便出门的人家里。一日两餐，一年365天无休。

刘姐在三元饭堂的厨房里备菜。

义工们把饭菜端出来，准备打包装盒。

刘姐全名刘别人，77岁的她在三元饭堂做饭已经有八年多时间。一开始她每天来饭堂排队领两盒饭回家和丈夫吃，一段时间过去了，她觉得这样免费白拿不太好，自己虽然经济拮据可是有精力，便成为了饭堂的义工，帮忙做饭、派饭、打扫，就这样日复一日、年复一年做了下来。“饭堂每天给我饭吃，平时捡些纸皮、水瓶拿去卖，赚点生活费。我有三个孩子，但是不需要他们给我钱，他们自己也有家庭要养。三个孩子，十个孙子哦！”聊起自己家的事情，刘姐最开心的还是有十个孙子。

义工们把饭菜分装在一次性饭盒里，准备派送给有需要的人士。

刘姐和义工准备向前来排队领饭的人士派送盒饭。

73岁的残障人士司叔在三元饭堂附近捡废品，每天中午12点都会准时在门口排队等拿饭。双腿残疾的李承誉在网上看到饭堂的故事后，坐在轮椅上的他于8月25日中午，忐忑地来到三元饭堂门口，询问能否领取盒饭，得到志愿者肯定的答复。“等我找到工作后就不来拿饭了，留给有需要的人吧。”李承誉对南方周末记者说。

李承誉是一名残障人士，他在网上看到三元饭堂的故事后也到这里来领饭。他说，等找到工作以后就不领了，要把机会留给其他有需要的人。

三元饭堂是由肖毅在2016年发起的，和几位朋友以及一群义工一起坚持到现在。“这个名字来自于朋友之间的玩笑话。”肖毅说，朋友之间见面时互相递烟，一根烟价格差不多三元，而这个钱是可以给有需要的人做一份盒饭。“三元”这个名字，也寓意做公益并不一定要背负巨大的经济负担，小小的贡献也许能带来巨大的改变。三元饭堂最初选址在汕头乌桥街道，后因棚户区改造，从解放桥的西边搬到了东边——光华街道厦岭路6号。虽说名字叫“三元饭堂”，但每天派送的盒饭是免费的，成本由发起人及爱心人士捐赠的善款承担，若善款不足以覆盖日常支出，肖毅和他的朋友等饭堂的坚定支持者就会出钱补足。他们注册成立了在民政局备案的非营利性组织“三元汇爱心协会”，热心人士可将捐款汇入对公捐款账户。

饭堂门口堆放着各界人士送来的物资，墙上记载了献爱心的机构和人士。

刘姐向捐赠物资的爱心人士表达感激。

据肖毅介绍，协会的财务每年会向民政主管部门提交审计报告。不完全统计，三元饭堂过去几年平均每天送出180-200份盒饭，目前每天送出200多份，即使按照每天100份保守数量计算，八年间也送出接近30万份盒饭。询问起到底投入了多少来做这个事情，肖毅笑了笑说：“没算过，算了怕后悔，不算就糊糊涂涂过了。”也正是这样一群人的坚持，三元饭堂今年在网上火了起来。每天不断有新物资从各地送过来，十余平米的仓库堆放着大米、面条、油盐等，冰箱里的肉类放得满满当当，所以近期饭堂提供的饭菜肉类含量很高。

“大家关注以后，饭堂的饭菜真的越来越丰富了。”刘姐打趣道。

位于广东汕头的三元饭堂每天中午12点都会准时给生活有困难的人群派送免费盒饭。

南方周末记者 翁洹

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