在中医的理论和实践中，经常会提到 “发物” 这个概念。但对于很多人来说，发物究竟是什么却并不是很清楚。今天，就让我们来深入了解一下中医常说的发物到底是什么。

一、发物的定义

发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。不同的人对发物的反应可能会有所不同，这取决于个体的体质、疾病状态以及其他因素。

二、发物的种类

发热之物如姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等。这些食物多具有温热性质，容易使人体产生内热，对于热性体质的人或者患有热性疾病的人来说，食用后可能会加重病情。例如，正在感冒发烧的人如果吃了羊肉，可能会使体温更高，病情加重。发风之物如虾、蟹、鹅、鸡蛋、香椿芽等。这类食物具有升发、散气的作用，容易引发过敏反应，对于过敏体质的人或者患有皮肤病的人来说，食用后可能会导致病情发作或加重。比如，有荨麻疹、湿疹等皮肤病的人吃了虾蟹后，可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状。发湿热之物如饴糖、糯米、猪肉等。这些食物多具有黏滞、肥甘厚腻的性质，容易助湿生热，对于脾胃虚弱、体内有湿热的人来说，食用后可能会加重脾胃负担，导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。发冷积之物如西瓜、梨、柿子、冰糕等。这类食物性质寒凉，容易损伤人体阳气，对于脾胃虚寒、体质虚弱的人来说，食用后可能会导致腹痛、腹泻、畏寒等症状。例如，在冬天吃了很多西瓜的人，可能会感到肚子不舒服，甚至出现腹泻。发动血之物如辣椒、胡椒、桂圆、白酒等。这些食物具有活血散血的作用，容易使血液流动加快，对于有出血性疾病的人来说，食用后可能会导致出血加重。比如，有鼻出血、牙龈出血等症状的人吃了辣椒后，可能会使出血更加严重。发滞气之物如豆类、薯类、莲子等。这些食物多具有滞涩阻气的作用，容易导致气机阻滞，对于脾胃虚弱、消化不良的人来说，食用后可能会加重腹胀、腹痛等症状。

三、发物与疾病的关系

诱发疾病对于一些过敏体质的人来说，某些发物可能会直接诱发过敏反应，如过敏性鼻炎、哮喘、荨麻疹等。对于患有某些疾病的人来说，发物可能会使病情加重或复发。例如，患有痛风的人如果吃了海鲜、动物内脏等发物，可能会导致尿酸升高，引发痛风发作。影响治疗效果在疾病治疗期间，食用发物可能会影响治疗效果。比如，在服用中药期间，如果吃了与中药药性相反的发物，可能会降低中药的疗效。又如，在手术后，如果吃了发风之物，可能会影响伤口的愈合。

四、如何避免食用发物

了解自己的体质不同的体质对发物的反应不同。了解自己的体质是热性、寒性、湿性还是干性等，可以帮助我们更好地判断哪些食物是发物，避免食用。例如，热性体质的人要少吃发热之物，寒性体质的人要少吃发冷积之物。注意疾病状态如果患有某种疾病，要了解哪些食物是发物，避免食用。在疾病治疗期间，也要听从医生的建议，注意饮食禁忌。例如，患有皮肤病的人要避免食用发风之物，患有消化系统疾病的人要避免食用发湿热之物和发滞气之物。注意饮食搭配在饮食中，要注意食物的搭配，避免食用过多的发物。可以多吃一些清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。同时，要注意饮食的均衡，保证摄入足够的营养。

总之，中医常说的发物是一类容易诱发疾病或加重已发疾病的食物。了解发物的种类、与疾病的关系以及如何避免食用发物，可以帮助我们更好地保持健康。在日常生活中，我们要根据自己的体质和疾病状态，合理选择食物，避免食用发物，让我们的身体更加健康。

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