上周末趁着好天气，小编和朋友一块去爬了山，爬山真累啊，但是身心好自由，特别是对于小编这种长时间久坐的上班族来说，痛并快乐着。

不知道大家有没有遇到和小编一样令人崩溃的情况，面前是连绵不尽的群山，脚下是看不到头的山路。

于是我们心里开始打起了退堂鼓，为什么要来爬山，呆在家里追剧吃零食不香吗？刚吃的包子这会又饿了。

看吧，让你平时多锻炼你不听。

爬山是一项有氧运动，需要克服地球引力，向上运动，所有的肌肉和内脏都要参与其中，所以会觉得很累。

人体也需要氧气来进行代谢，正常行走时，人体吸入的氧气和消耗的氧气是平衡的，而爬山时运动量大大增加，吸入的氧气往往来不及输送到身体各个部分，肌肉无法产生更多的能量来运动，所以会导致肌肉酸痛和疲劳。

所以，爬山过程中需要及时补充能量，爬山过程中吃好、吃饱非常重要。

通常，一个成年人一天所需热量大约为1500大卡左右，这是正常情况下所需热量。

爬山过程中所需热量为5000---6000大卡。

一颗水煮蛋的的热量为88大卡左右，这远远不够。

难道我们爬个山要吃56个鸡蛋吗？明显不可能。

爬山如何吃饱，吃好。

人体的热量主要来自于碳水化合物，蛋白质和脂肪。

其中，碳水化合物主要由淀粉和糖构成，糖又分为单糖、多糖、双糖等。

富含碳水化合物的食物除了我们熟知的米面外，还有红薯、玉米、马铃薯等食物。

如果早起来不及吃饭，或者懒得动，户外能量餐也是非常不错的选择。

口味丰富，价格二十几元不等。

最最重要的是，这类食品在营养物质添加方面，非常大方，每袋能量餐里的能量是100ml牛奶的10倍;100g米饭的5.6倍；60g馒头的5.1倍；60g鸡蛋的6.7倍；100ml豆浆的41倍。

重中之重，这种能量餐的蛋白质比国家食品行业的标准以及军用食品的标准高出许多，每100克能量餐的蛋白质含量可达到18克。

接下来是脂肪，脂肪是热量的第三大来源，脂肪可以储存以及供给人体所需热量，是人体在饥饿状态下时能量的主要来源。

脂肪还可以提供人体的必须脂肪酸，是维持机体生长发育，和皮肤正常代谢所必须的多不饱和脂肪酸。

这可真是豪气，看得阿赛都饿了，有料它是真加啊。

当初无数个起不来的早晨，小编都是靠这种方便餐续命，食用的时候也非常方便，除了即食，还可以泡水，泡开之后味道也不会打折扣，一小块就可以吃得饱饱的。

但是需要注意的是，由于这种方便餐的供能有限，我们必须足量食用才能最大限度地降低饿肚子次数，食品的食用说明上都做了标注，按照说明服用就OK。

比如，令人们谈之色变的黄曲霉素，在世界卫生组织公布的致癌物清单里，黄曲霉素属于一类致癌物。这种霉菌在湿热地区的食品和饲料中出现的机率最高。它会存在于土壤、动植物、坚果中。

黄曲霉素也非常容易污染花生、玉米、稻米等粮食作物，在农产品中几乎无法避免被它污染。

黄曲霉素进入人体后，主要在肝细胞内质网微粒体混合功能氧化酶系的作用下进行代谢，

它对肝脏组织的破坏性极强。

能量餐对其含量的要求是每公斤能量食品的黄曲霉素含量不能超过5ug（参考航天食品标准），军用食品标准和国家食品行业则对其未做明确要求。

再如赭曲霉毒素A，这是一种由生长在粮食等农作物上的曲霉和青霉产生的，当人或动物摄入了霉变的粮食后，赭曲霉毒素主要侵害人和动物的肝脏与肾脏，可能引起肾脏损伤，大量的毒素也可能引起人或动物的肠黏膜炎症和坏死。

能量餐对其含量的要求是每公斤能量食品的赭曲霉毒素A含量不能超过5ug（参考航天食品标准），军用食品标准和国家食品行业则对其未做明确要求。

普通人在吃这方面，要注意的实在太多了。

很多小伙伴爬山的时候，因为携带的东西太多或者由于条件限制，只在出发的时候吃饱饭，爬到中午的时候，会选择吃点饼干什么的，但是没一会又饿了，很多人这时候会选择继续前进，空着肚子继续爬山，这种做法要不得，特别是对于经常不运动的人来说，一下子这么大运动量，还空腹，很容易就低血糖了。

登山时，消耗的热量是平时的几倍，一日三餐完全不够，这时候，大家可以给自己准备一些路餐，随时随地给身体补充能量。

路餐也以碳水化合物为主，讲求便捷、小巧、易吸收。比如糖果、巧克力、果干等，口感丰富易吸收，携带方便，能边走边吃。

都说春天最适合独处，最适合拥抱大自然，对于长期被“工作狂”“手机控”“低头族”等标签束缚的都市人来说，走近户外，是放松身心的好方法。

爬山可以让我们暂时忘记生活和工作里的琐事，从而减少心理压力和负担。

背起背包，将心事一点点丢在路上，让许多关于生活压力的记忆在山路上消散，一路上向上的感觉很奇妙，有点累，却也很满足，看着脚下，一步步只奔着高处去，没什么顾虑，还会看到许多不曾目睹过的风景，将自己的肉体扔到青山绿水中去，身心享受自然的宁静、孤独和快乐。

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