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如果有人告诉你，只要两天不吃饭，你的免疫系统就能焕然一新，你会不会觉得不可思议？
毕竟，我们从小被教育“按时吃饭、保证营养”，怎么现在反倒说“挨饿”是种养生方式？那种饥肠辘辘的感觉，真的能让身体变好吗？
今天，我们就来揭开这个看似“反常识”的说法，看看科学研究到底怎么说。
“两天不吃饭”真的能重启免疫系统？科学怎么说这个说法并非空穴来风。2014年，美国南加州大学（USC）的生物学家瓦尔特·隆戈（Valter Longo）团队在《细胞-干细胞》期刊上发表了一项研究，指出禁食（Fasting）48~72小时可以促使免疫系统“重启”。
他们发现，短期禁食能刺激干细胞生成新的白细胞，从而增强免疫力。
研究团队通过小鼠实验发现，禁食状态下，体内会减少葡萄糖供应，迫使身体消耗自身储存的脂肪和受损细胞，这就相当于给身体做了一次“大扫除”。
更重要的是，在禁食后重新进食时，身体会启动“补偿机制”，快速生成新的免疫细胞。
不过，这项研究的实验对象主要是动物，虽然在人类的初步研究中也观察到类似现象，但远未达到“实锤”级别。
也就是说，这个结论看起来很吸引人，但目前还不能作为医学上的正式建议。
现实生活中，禁食真的能让人更健康吗？说到这里，我想起了一位患者小刘（化名）。他是一名互联网程序员，长期加班、熬夜，饮食极其不规律。
前段时间，他在网上看到“短期禁食可以提升免疫力”的说法，决定尝试两天不吃饭，仅喝水。
第一天，他觉得精神状态不错，甚至比平时更清醒。但到了第二天，情况开始变得不妙——头晕、乏力，甚至出现心悸。
他勉强熬到了48小时，恢复饮食后，胃痛、腹胀，整个人虚弱得不行。
检查结果显示，他的血糖波动较大，胃部出现轻微炎症，甚至有轻度脱水的迹象。
作为医生，我不得不提醒他，“禁食”并不是适合所有人的养生方式，盲目尝试反而可能损害健康”。
科学研究的确在探索禁食的潜在益处，但现实中，每个人的身体状况不同，贸然尝试可能会带来不可预测的风险。
禁食到底对身体有哪些影响？
短期禁食可能带来的好处：
· 促进自噬作用（Autophagy）：自噬是人体清理受损细胞的机制，适当禁食可能有助于细胞修复。
· 降低炎症水平：一些研究表明，短期禁食可以减少体内慢性炎症，对某些炎症性疾病（如类风湿关节炎）可能有一定帮助。
· 改善代谢健康：短期禁食可能有助于降低胰岛素水平、提高胰岛素敏感性，对糖尿病前期人群或许有益。
但禁食也可能带来的风险：
· 营养不足：连续两天不吃饭，蛋白质、维生素、矿物质等摄入不足，可能会影响免疫功能。
· 血糖波动：对于糖尿病患者或低血糖人群，禁食可能会导致血糖过低，引发头晕、乏力甚至昏厥。
· 胃肠道问题：长期不吃饭可能会导致胃酸分泌紊乱，增加胃部不适甚至胃溃疡的风险。
“间歇性禁食”或许是更合理的选择相比于连续两天不吃饭，近年来更被认可的一种方式是间歇性禁食（Intermittent Fasting, IF）。
这是一种更温和、更容易坚持的饮食方式，我在临床上也遇到不少患者尝试后反馈不错。
常见的间歇性禁食方式包括：
· 16/8法（每天16小时禁食，8小时进食）；
· 5:2法（每周两天摄入极低热量，其余五天正常饮食）；
· 隔日禁食（一天正常饮食，一天热量摄入减少50%以上）。
相比于极端禁食，间歇性禁食更容易让身体适应，同时也能带来一定的健康益处。
有研究显示，间歇性禁食可能有助于改善代谢、降低血糖、减少炎症，但仍需要更多长期研究来验证。
哪些人不适合禁食？不是所有人都适合禁食，以下人群不建议尝试：
· 糖尿病患者：禁食可能导致低血糖，甚至引发昏迷。
· 胃病患者：长时间不吃饭，可能会加重胃部不适，甚至引起胃溃疡。
· 孕妇、哺乳期女性：营养需求较高，禁食可能影响胎儿或婴儿健康。
· 低血压、贫血患者：禁食可能导致头晕、乏力、晕厥。
· 长期服药者：有些药物需要随餐服用，否则可能影响药效或产生副作用。
医生的建议：科学饮食比盲目禁食更重要免疫力的提升，并不是靠“饿两天”就能实现的。真正想要增强免疫系统，关键在于长期的健康生活方式，包括：
· 均衡饮食：摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质，尤其是维生素C、D和锌，对免疫系统至关重要。
· 规律作息：保证充足睡眠，熬夜会削弱免疫力，甚至增加炎症风险。
· 适量运动：适度锻炼可以增强免疫功能，但过度运动反而可能降低免疫力。
· 心理健康：长期压力会抑制免疫系统，学会放松同样重要。
结语“两天不吃饭能重启免疫系统”听起来很吸引人，但目前科学研究尚未完全证实这一点。确实，短期禁食可能有一定健康益处，但并不适合所有人。
相比于极端的断食，更科学的做法是合理控制饮食、保持健康作息、适度运动。
健康没有捷径，真正的养生不是“饿两天”，而是长期坚持科学的生活方式。
参考资料
1. 瓦尔特·隆戈等人（2014年）：“禁食周期减缓肿瘤生长，并使多种癌细胞类型对化疗更敏感。” 《科学·转化医学》
2. 马特森等人（2017年）：“间歇性代谢转换、神经可塑性与大脑健康。” 《自然·神经科学评论》
3. 中国营养学会：《中国居民膳食指南（2022）》
牛信禾堂
十五天不吃不喝可以更换升仙系统！可穿越时代！可以重生回到吃奶的时代！黄金时代辉煌岁月等着你来更换系统！！！
用户42xxx13 回复 03-02 01:08
哪用那么久，不喝3天或者不吃7天就够了[笑着哭]
海之蓝 回复 03-15 16:08
反复重启，直到投入一个亿万家庭，所以这是一个必然成功的事
梁国胜
只要连续不吃不喝十五天就可以重新开始了
肖博太 回复 02-26 06:23
可以重新投胎，看能不能投个天天有饭吃的富裕人家。
用户10xxx24 回复 03-14 18:16
我感觉我3天不吃就重启了，不知为何，一餐不吃就会乏力，心慌
依然像昨天
目前没有哪种医学是完美的！过敏性疾病，妇科疾病，呼吸系统疾病，脾胃疾病，慢性疾病，非器官性疾病，西医药治疗方式大多以抑制缓解症状，让人长期服药为主，各种副作用及并发症，套娃式坑钱！看众得分清治疗症状和治病根本，拖到最后严重了，不是割一刀的事儿，人财两空啊！各位，身体才是最根本的，身体好，百病消……小病别拖到后期，用中医的理论“治未病”，防范于未然！如果已经得了大病重症请去正规医院，中医也不是全能的，科技医疗对于症状缓解，急症，生物病毒类，重症吊命等还是不错的……祝各位用好各种优势的医疗技术，长命一百二十岁[哈哈笑]！
左手恋右手201706 回复 03-02 02:19
这叫现代医学，西医＝兽医。 手术是中医开始的。
点点
只要3天不喝水，你就会重生
起个好听的名字
这些科学家们自己临床了多少次才得出这结果[笑着哭][笑着哭][笑着哭][笑着哭]
狂悲狂喜
只要喝下100度的开水就可以杀死身体里的病菌。
用户11xxx92 回复 02-26 08:45
开水要冰冻后喝
看世界想人生 回复 03-01 11:54
装在杯子里喝
心雨朦胧
这个有可能是真的，两天不吃不喝，会把体质微弱的细胞饿了，达到新陈代谢的目的，剩下的都是强壮的细胞了，辟谷食气就是这道理
欢乐马 回复 03-02 00:50
我看到过很多胃病的人去医院看病，然后医生让病人每天只能吃粥，结果就是没有多久病人就是胃癌晚期。还有很多病人在住院，医生说这个不能吃那个不能吃，营养靠医院的吊针输入，结果大多数都是活不了多久。
陆初雪 回复 03-19 16:46
[doge] 虫入人腹。 [狗头]饥则食人精血。饱则到处繁殖。 [哭笑不得] 没有食物，你就是食物。 [doge] 吃你好细胞怎么办?[狗头]甚至是吃你内脏。 [doge]
熊大爷
免疫系统好了，消化系统坏了，不是白扯蛋吗？胃每天都要分泌胃酸，不进食胃里没东西胃酸会腐蚀胃黏膜，严重的会导致胃穿孔。还有一大堆器官都会有问题，还有低血糖之类的等等风险
亚的斯亚贝巴
有些科学家像传教士！！！
多情贱客无情贱 回复 03-02 15:51
有些二傻子没有判断力，别人瞎说也信
看世界想人生 回复 03-01 11:55
有些传教士假扮成科学家
闹闹
我出车祸的时候在医院打了一个月的吊针，出院的时候吃什么都香，每天精神十足，整个皮肤都变嫩了很多，能看到皮肤里的血管。因为我的全身血管被药水洗涤了一个月，杂质都洗干净了，我感觉我又回到了青春期长身体的时候[点赞]。
上官天月 回复 03-18 08:31
你回光返照吧
AA
孟婆告诉你两周不吃饭能重启人生[笑着哭]
3D银耳环
欲要禁食，先学辟谷。[汗]
老古董 回复 02-25 20:44
不是自宫吗[吐舌头眯眼睛笑][吐舌头眯眼睛笑][吐舌头眯眼睛笑][吐舌头眯眼睛笑][吐舌头眯眼睛笑][吐舌头眯眼睛笑]
看世界想人生 回复 老古董 03-01 11:56
人家修的是欢喜禅，不用自宫
用户83xxx22
老了，不敢拿自己身体做试验了。免得一不小心玩残自己。[笑着哭]
fdzb1 回复 03-20 09:12
不要听小编瞎扯，辟谷需要方法的，不按正确方式来，容易出事的。
蘋果
小时候看红楼梦，里面有人生了病就说饿一饿就好了，当时很同学聊这事大家都感到好笑，我们那时吃都吃不饱，生病了还叫人饿着？现在的文章视频却都在大量科普饿一饿身体会更好，原来红楼梦没说错，是我们条件好了
又见炊烟
传说吐纳天地元气
茶马古桥
想让免疫力重新启动，那人体就得像手机电脑重新启动一样，断食两天还不够
世界需要安静
辟谷，老早就有人这样做了，但必须有师傅指点
心情
您:亲历过？？？？？
梦生
科学个鬼，除了杀人武器，科学你老妈
黑风骑士
我不知道会不会重启免疫系统，但我知道三天不吃可以重启生命系统
本色视觉_狼牙 回复 03-05 14:15
我辟谷差一顿就四天了，每天只喝少量的白开水。第一天没事，第二天饥饿感强烈。第三天，饥饿感降低就是看着满桌的菜肴也无动于衷。第四天早饭，午饭没吃，下午帮朋友搬砖有点眩晕，晚上开始少量进食。第五天开始逐步恢复用餐量。
用户59xxx86 回复 02-26 16:21
山人都有几次三天不吃饭的经历了。
用户10xxx37
七天不吃不喝，你的灵魂还能重启呢！
阿成
都是砖家说的，叫他自己试试看，
用户10xxx73
所为的专家自己把正支敌敌畏完了事
懒羊羊
禁食一周即可飞升成仙。
老旋风请进
禁食还不如禁欲，珍爱身体从你做起
用户10xxx55
俗语说得好，人生在世吃穿两事。如果连吃都禁，那活着还干吗！
秋天
是哪个叛徒把我隐仙门的修真仙法泄露出去的？还好只是练气第一层的入门口诀[静静吃瓜]
股惑
可以偿试下，隔天吃饭
逐浪汉子
那一个月不吃饭能升仙吗
倒洗脚水 回复 02-25 17:46
没死确实可以。你就说对不对吧。
月上神
把这些狗屁砖家先饿他两天，看他们以后还不还这样胡言乱语。
8848手机
绝食两天只要不挂掉，基本都能焕然一新，连老妈都不认识[呲牙笑]
唐军
只要不吃不喝就能当神仙了，知道不
标准渣男
吃屎更快，[吐舌头咯]
不知
间歇性禁食，那就是三餐归一了，就是修仙开始辟谷的第一步。
一滴水
如果不是做体力活而且禁欲可以一天吃一顿清淡饮食确实有益健康和长寿，蔡志忠就是榜样。
用户80xxx25
丢。研究这么久不就是中国自古就玩烂的打坐修气吗？人家是前期有辅助药物的
孤独的牧羊人
重建的系统如果不如现在的那不成傻子了白饿了两天，回到初始状态那见过现在这么凶猛的病毒，一下就嗝屁了[呲牙笑]
嗨皮阳
只要不吃不喝7天，免疫力就会重新启动
逍遥无忌
20天不吃不喝开启修仙系统[得瑟][得瑟][得瑟][得瑟]
用户12xxx63
以前拉肚子一个礼拜没吃，睡了一个礼拜和乌龟冬眠一样
达人飞
阿拉伯人每个月禁食一天，如果阿拉伯人的人均寿命比我们长，我就信了
李会
一堆屁话
悠闲天下
一般那些养生的专家都是不到60就开席。[得瑟]
用户10xxx26
狗屁不通
上官天月
干细胞:小样？不给我吃是吧？我就一直变白细胞，让你的血也变白，看你还嘚不嘚瑟[笑着哭]
用户10xxx16
好，我也尝试一下
用户16xxx16
的
用户15xxx02
只要食小些，很多事情会解决
Lyos
整天PUA底层人，知道他们日子苦，洗脑能省即省。
马虎大将军
刚吃几年饱饭就开始怀念饥一顿饱一顿的日子了？
用户10xxx00
先学会辟谷，别把自己饿死了
用户89xxx32
不要相信任何人，只信自己。
赤子之心
没有练功修行的，受不了
纳兰德性
要想小儿安，三分饥和寒
用户14xxx27
如果真的这么简单。那还要医生干嘛？饿两天就好了？这世界谁没挨饿？如果真的这么神奇早就该发现了
风无形
这样不能吃那样吃了不好，现在是不吃最好[笑着哭][笑着哭][笑着哭]
沉入海底的烟火
半年饿一天，可以排下毒[点赞][点赞][点赞]
上官寒恒
我已进辟谷期，1个月不进食也是常有的事。
蜗牛
"天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤”孟子这段话确实有点道理[抠鼻]
烧饼侠
我能连续10天不吃饭，我只吃面条。白痴科学家
外乡人
我老婆一天不吃就能三天不吃，问就是不饿，饿过劲了当然不饿
醉人的花香
15天不吃不喝可以直接升仙门元婴期 筑基都不需要
久酒
我试过7天不吃饭，喝水，身体确实能感觉轻松很多
生灵语
感谢科学家们为世界节省粮食
52HZ
多戴口罩少吃饭
何祥瑞好
病人很多二天不吃饭
我是你的
我肾结石去医院微创，我五天吃一碗馄饨，和一次早餐、同样五天没有拉翔。
舒志龙
为什么病人3天不吃饭，也还是死了
天高云淡
科学家？放屁的专家？
KINGMAN
几天不吃饭能强肾
茶壶
两天肯定不够最起码要8-10天连水也不能喝这样才可以重组。
用户15xxx76
事实证明，一个星期不吃饭，就可以改变命运。[笑着哭]
用户13xxx42
同事每二三个月就闭谷几天，水都少喝230斤`[呲牙笑]
宋庸
养生专家死的都早，就说明他们都在胡说八道！
用户12xxx03
专家证明只要不吃一顿饭就会饿肚子
用户10xxx60
扯淡
清风
前两天，又一个养生专家51岁噶了
微雨
我因做胃镜检查，真的三天没吃饭，躺在医院里输液。
有毒
16+8会秃头，5+2目前感觉不错
今日的我
没几个人做得了两天不吃饭如果给我两千块我也可以两千不吃饭
天明
和尚辟谷就是这个道理。
用户56xxx34
说这种话的真是误导大众。我亲身经历两天没有吃饭，再吃饭就成了习惯性腹泻了
谁知道答案
怪不得老板说经济困难减工资，原来是为了我们的身体更加健康呀。
用户10xxx36
应该有一定的道理
f feng shi
纯粹够痞
用户16xxx55
只要三天不吃你就会重置[呲牙笑]
欢乐马
就像化疗一样，好细胞跟癌细胞一起死，现在还有人会相信这样的事，饿两天身体会更好，那古代人个个都是长命百岁。
流浪者
还二天呐？ 我二顿不吃 人躺着就不会动了 与死人一般了
求索
所谓科学，现在越来越变成伪科学，为了科学而科学，科学家也在逐步变成专家了
烟波钓客
我每天晚上7点吃晚饭，第二天早上10点半吃早饭算不算禁食[呲牙笑]
用户10xxx95
拉肚子少食是对的
红尘过客
希望是真的 我经常忘记吃饭不想吃饭 升仙有望了
北里有鱼
七天辟谷可以，但辟谷七天有很多条件和方法，可不是靠饿着硬抗，硬抗肠胃就完蛋了
透明
一个月不吃不喝能重生，就是不知道重生成啥。
我爱雨中看荷花
住了一星期的院，只打吊针，吃不下饭，足足瘦了五公斤
男百姓
作者你去查一下“空穴来风”的意思。 作为一个自媒体，这文字功底……
老姜
怪不得每次感冒都不想吃饭。原来如此
风遁螺旋手里剑
阿凡提曾说过：“只要一个月不吃饭，不仅能瘦身减肥，还能在白天看见星星”。
用户90xxx44
胡说八道！
用户10xxx59
普通人真的可怜啊！挨饿荒野最后被专家说成可以提高免疫力。两天不吃东西我让这些科学家去研究去。