2月2日小年，无论多忙，牢记“3吃，3做，3忌讳”，为家人祈福纳祥，老传统别丢！
2024年的小年即将来到，在2月2号，农历腊月二十三，是中国民间传统的祭灶日，又称“小年”。北方地区认为是腊月二十三，而南方地区则认为是腊月二十四，不论是哪一天，“小年”都是过年的开端。
小年到了，大年也就不远了。小年也叫“祭灶节”、“灶王节”等，是我们的传统节日。过小年，就真正离过年不远了。家家户户要开始买年货、扫尘、祭灶等，忙得不亦乐乎。小年意味着人们开始准备过年，表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
俗话说，十里不同风，百里不同俗。过小年有很多讲究，这些“老规矩“寄托了人们迎祥纳福、辞旧迎新的美好愿望。2月2日小年，无论多忙，牢记“3吃，3做，3忌讳”，幸福美满、迎祥纳福寓意好，为家人祈福纳祥，老传统别丢！
第一吃：灶饼
灶饼也叫红糖饼，糖瓜。俗话说：二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。过小年，家家户户要航次红糖饼。吃红糖饼，寓意来年甜蜜圆满，红红火火。人们期望来年甜甜蜜蜜的一种美好愿望。
我们当地都是这种空心火烧，喷香好吃。当然了叶可以做成烧饼，烙制成金黄色，咬一口，外酥里软，香喷喷的。
下面看看灶饼的具体做法：
食材；红糖，糯米粉，面粉，黑芝麻
做法：1面粉放进盆子里，加入适量糯米粉，加入温水，揣成粉团，形成饼坯来发酵
2放在温暖的地方，发酵更加快。发酵至体积膨胀，呈现蜂窝状即可
3面团揉好，分成若干个小剂子，里面加入红糖，拍成饼状，上面撒点芝麻
4放进电饼档里煎，两面煎黄即可。
第二吃：饺子
饺子是小年里既应景又不能少的美食。小年为了给灶王爷送行，一定要吃饺子，灶王爷“升天”的日子。
“好吃不过饺子”，小年包饺子，如果馅和面都用完了，要说“包满了”，则寓意着来年粮食满仓、一切顺利。
小年家人团聚，吃饺子，也寓意着团圆，每逢佳节最好吃的美食。
推荐吃法，羊肉大葱馅饺子。羊肉搭配大葱一起做馅，饺子鲜，味道美。
食材：羊肉2斤，大葱4根，盐， 胡椒粉，香油，姜，料酒
做法：1新鲜羊肉放水里冲洗，切大块，然后放进锅里焯水，加入料酒去腥，去掉血沫
2然后羊肉沥干水分，切成肉末，放进大碗里
3大葱清洗，切碎放进羊肉里，姜切碎，也放进去
4加入盐，生抽，胡椒粉，香油， 拌均匀
5买好的饺子皮，包饺子即可。
第三吃：年糕
“过小年、蒸年糕”，“糕”与“高”谐音，蒸年糕寓意“年年高”，人们的工作和生活一年比一年提高。还有一种说法是小年吃年糕，据说黏住灶王爷的嘴，上天不能说坏话。
推荐吃法，腊肉炒年糕。一种最简单美味的吃法，荤素搭配，好吃美味。
食材：腊肉1小块，年糕，豆瓣酱，葱，盐
做法：1腊肉用开水泡软，切薄片，备用。
2年糕放进热水里泡软，备用。
3锅里放油，加入豆瓣酱，爆香腊肉，炒焦，放进年糕，翻炒均匀
4食材炒熟即可，起锅前，加入一点盐即可。
第一做：祭祀灶王爷
“小年到，三吃灶”，“祭灶神”，请（买）一张灶王爷的像贴在灶前去旧贴新。
“灶王爷”是传说中的一家之主，掌管一日三餐。祭灶神，在灶台摆上糖果、清水，香炉等物品，敬香烧纸，祈求灶神保佑家人平安健康，家事顺利，年年有余！
第二做：打扫卫生
小年到，家家户户就开始了扫尘活动，也就是打扫卫生。北方人称“扫房”；南方人称“掸尘”。
小年来到喜庆高，家家户户忙打扫。把屋里屋外都收拾一遍，清洗各种衣物、餐具等等，以崭新的面貌迎接春节大年的到来。一扫晦气随风跑，学业事业节节高。二扫去旧新年到，来年生活更美好。祈求新的一年平安顺利，好运当头！
第三做：理发洗浴
“有钱没钱，剃头过年”。小年到，离过大年也不远了，家人成员都理发，保养自己的头发，新一年的好运带来，开启新年吉祥顺利的好兆头。
理发完后，洗浴洗澡。换上干净的衣服，一整年的霉运全部剔除，迎接新一年的好运降临。
第一禁忌：不借东西
民间有“小年禁忌借东西”的说法，，借或者被借偶读不好。寓意着来年自家的东西会外流，最担心的莫过于钱财外流，也就是不聚财，都被别人借走了
小年这一天，不要讨债或者赊账。小年讨债有一年里天天都在讨债的路上的寓意。小年赊账这一天则是有小年赊欠一天欠一年这样的寓意存在。
第二禁忌：不杀生
避开小年当天杀生，可以提前也可以延后。小年是祭祀灶神的日子，小年当天杀生，可能到了来年的时候，会让家里人比较倒霉，是不吉利的
第三禁忌；女不祭灶，祭灶全家到
老话说“男不拜月，女不祭灶”。小年拜祭，“男女有别”，不让女人来祭灶有避嫌的意思。相传灶神是着赤衣的男性。
祭灶不祭灶，全家都来到。一家人整齐祭灶过年
每个节日都有它的来历和传统，虽然有些禁忌与做法带有封建迷信，但是中国老的传统，适当注意一点，也好，图一个心安理得。
不管有什么老规矩，都是希望在新的一年能平平安安，财运滚滚。
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