从舟山香格里拉的开业庆典，感受我国沿海地区特有的渔村文化和民俗

2020年1月9日，舟山香格里拉开业，将闻名于世的香格里拉殷勤待客之道和标志性餐饮带到舟山。舟山是我国浙江陆地面积最小的地级市，属于海岛城市，共海洋文华源远流长，早在5000～6000年前的新石器时代，就有人类居住在舟山本岛西北部的马岙原始村落的土墩中，创造了光辉灿烂的“海岛河姆渡文化”，被誉为“东海第一村”，成为大陆史前文化的重要组成部分。在数千年的历史发展过程中，舟山与海洋结下了不解之缘，经历了从“以海为田”到“以海为途”的转变。

而舟山特有的渔民、渔村文化充满了神奇的力量，也成为很多旅行爱好者乐于深度探索的灵魂体验。长期以来，渔民出海总有着“一只脚站在棺材外，一只脚站在棺材内”的说法，由于运载、通讯、生产工具的落后，渔民的生活带着不可预测、不稳定、危险的性质，所以这也生成了渔民们的冒险精神和粗犷豪放的性格，祖先崇拜和鬼神崇拜是各民族的共同文化心理之一，具有普遍性。但是，渔民的鬼神崇拜更具必然性和不易改变性。走进渔家几乎家家供着“菩萨”，或贴着神像，遇到某个“节日”，敬神就成为无须约定而又声势浩大的群体性行为。

以中国5000年商业文化的精髓─印章作为标志的香格里拉酒店集团更是深谙各地的地域文化，入乡随俗，舟山香格里拉的开业不仅是一场庆典，而是一场渔村民俗的完美演绎！

11:00 嘉宾们陆续到达酒店正门口。

现场的9门礼炮、4只舞狮、财神爷、鼓乐队和礼宾人员已经排布得井然有序。

11:18吉时一到，主持人宣布庆典开始，酒店总经理张剑先生致欢迎词。

酒店总经理张剑以及集团高管们给醒狮点睛，一点天庭，福星高照，鸿运当头；二点眼睛，眼观六路，八面来财；三点狮口，笑口常开，大吉大利；四点铁脚，铁骨钢筋，顶天立地；五点耳朵，耳听八方，左右逢圆；六点头尾，六六大顺，由头顺到尾，

点睛之后，还要给醒狮一个大红包哦。

舞狮临门采青，采的是生菜，取生财之意。舞狮采青寓意生财立世，兴旺发达。狮子采完青菜之后又会将采青抛还给张总，寓意“接财”；张总将接到的生菜撕碎，抛向大地，寓意“遍地生财”。

此时，另一头狮子已经登临杆顶，吐出“宏图大展，步步高升”的吉幅。

渔村的开业祭祀要惊天动地，招上财神共享天伦，所备的贡品除了糖果香纸等主要有三牲：猪（肉）、羊（肉）、鸡、鸭、鱼（鱼虽不算牲但谐有余）等；舟山香格里拉开业的祭台上还摆放舟山渔村祭祀中特有的发菜（寓意发财）、淡菜、青菜等。

张总敬香，四面各拜三拜。

张总敬酒，共九杯。

接下来，酒店所有的高管和员工列队敬香祈福。

祭祀结束后，剪彩仪式开始，来自香格里拉酒店集团的高管和舟山香格里拉酒店的高管们共同为舟山香格里拉的开业剪彩。

到场嘉宾们纷纷合影留念。

12:18 酒店的开门仪式也非常的有意思，醒狮们再次起舞，张总再次将生菜抛向四周，然后提着彩球推开酒店的大门。

酒店正式开门迎客，全场爆发出雷鸣般的掌声。

原以为开业典礼就这样告一段落，却真不知“好戏还在后头”，进入大厅后“捞鱼生”，又是一种特有的渔家民俗，起源于我国南洋沿海地区、后随着华人的流动传到新加坡、马来西亚地区。过年时“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，而且要越捞越高，以示步步高升。