得撒石磨豆腐村，位于江苏句容的茅山北麓，隶属于春城集镇涧西村。“得撒”二字，据说与附近的一个基督教教堂有关，在希伯来语中是“美丽”的意思。这个美丽的小山村，千年以来一直保留传统的石磨制作豆腐的工艺，村里最出名的就是手工制作的豆腐，因此得名“得撒石磨豆腐村”。
豆腐村的大门一边刻着“回归”，一边刻着“归回”。回归简朴、简单的生活，归回和谐生态、生命的源头。让我们这些蛰居都市的人，体验一下世外桃源生活。
很多人来到句容，只知道茅山，不知道得撒石磨豆腐村，其实这里是一个休闲好去处。中科灵芝孢子油问世25周年之际，正值阳春三月，我们入住得撒迎客乡村酒店，休闲踏青。
酒店早餐自助餐厅，早餐非常丰盛，可以品尝到很多豆制品小吃。
世上三件苦：撑船打铁磨豆腐。以前做豆腐的人很苦，需要半夜起来磨豆浆、做豆腐，凌晨挑卖。得撒石磨豆腐村，是一个以石磨豆腐为传统的村落，用古老的方法磨制豆腐，回归豆腐原来的味道。
一块豆腐可以做成一桌豆腐宴：毛豆腐、脆皮豆腐、香酱豆腐……各种煎、炸、铁板、烧豆腐等，令人眼花缭乱。
中午，我们在位于景区大门内的这家“豆腐宴”餐馆用餐，品尝了脆皮豆腐、素鸡煲、鱼头豆腐汤、香煎百叶卷、红烧麻鸭以及时令蔬菜，喝着石磨原味豆浆。不得不赞叹，这种石磨豆腐、柴火烧浆，吃出了我们“小时候”上个世纪六七十年代的味道。
得撒石磨豆腐村自2016年以来，初步建成为旅游景点，景区涵盖农田、果林、湖面、花园、步行街、会议度假中心等。
阳春三月，走在樱花盛开的步行街上，两边是豆腐工厂、粮油坊、 豆浆店、豆渣饼屋等，豆制品的香味扑面而来。
村里小桥流水人家，廊桥观鱼，古色古香的民居，远离城市尘嚣与雾霾，回归宁静与淡泊，感受豆腐村里的生态和谐。
村外湖水波光粼粼，吊桥横跨，游人过桥不由人不颤颤巍巍。
豆腐村的四周有梅园、李子园、桃花园、梨园、葡萄园、牡丹园等，一年四季花开不断、结果不止。
阳春三月踏青赏花，桥头油菜花一地金黄，桃花、梨花、油菜花竞相开放。
乡村艺术馆，农民画作采用高饱和度色彩和强烈的对比，传递农民乐观向上、热爱生活的真挚情感，展现浓厚的乡土气息。
我很惊讶，为什么这里会展出一些“关东农民画”，也许是与这里的豆制品原料一直用东北大豆有关。
画中人是豆腐西施吗？施施然款款而来。
题小诗一首《茅山得撒石磨豆腐村》：
阳春三月踏青来，梨树菜花相对开。
豆腐西施今可在？烹出百味上餐台。
