元宵节餐桌上，大鱼大肉固然美味，但吃多了难免油腻。别担心，今天为你推荐5道清爽解腻的菜谱，让你的元宵节餐桌更加健康美味！
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1. 清新爽口——【凉拌木耳黄瓜】
食材： 黑木耳、黄瓜、蒜末、香菜、生抽、香醋、白糖、香油
做法：
1. 黑木耳泡发后焯水，黄瓜拍碎切段。
2. 将木耳、黄瓜放入碗中，加入蒜末、香菜。
3. 调入生抽、香醋、白糖、香油，拌匀即可。
特点： 清脆爽口，酸辣开胃，解腻效果一流！
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2. 鲜甜低脂——【白灼虾】
食材：鲜虾、姜片、料酒、生抽、蒜末、香油
做法：
1. 鲜虾洗净，剪去虾须。
2. 锅中加水，放入姜片、料酒，水开后放入鲜虾焯至变色捞出。
3. 蘸料：蒜末加生抽、香油调匀。
特点： 虾肉鲜甜，低脂高蛋白，清爽不油腻！
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3. 酸甜开胃——【糖醋萝卜丝】
食材：白萝卜、白糖、白醋、盐
做法：
1. 白萝卜去皮切丝，加盐腌制10分钟，挤去水分。
2. 将萝卜丝放入碗中，加入白糖、白醋拌匀。
3. 放入冰箱冷藏1小时，口感更佳。
特点： 酸甜脆爽，解腻助消化，特别适合饭后食用！
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4. 清香解腻——【冬瓜薏米汤】
食材： 冬瓜、薏米、排骨、姜片、盐
做法：
1. 薏米提前浸泡1小时，排骨焯水备用。
2. 锅中加水，放入排骨、薏米、姜片，煮1小时。
3. 加入冬瓜块，再煮20分钟，调入盐即可。
特点： 汤清味美，冬瓜清热，薏米祛湿，解腻又养生！
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5. 清爽低卡——【蒜蓉粉丝蒸丝瓜】
食材：丝瓜、粉丝、蒜末、生抽、香油
做法
1. 粉丝泡软，丝瓜去皮切段。
2. 将粉丝铺在盘底，放上丝瓜段，撒上蒜末。
3. 上锅蒸10分钟，出锅淋上生抽、香油即可。
特点： 丝瓜清甜，粉丝吸满汤汁，低卡又美味！
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元宵节清爽餐桌Tips：
✅ 多选用新鲜蔬菜，如黄瓜、萝卜、丝瓜等；
✅ 烹饪方式以蒸、煮、凉拌为主，少油少盐；
✅ 饭后可以喝一杯柠檬水或普洱茶，帮助消化。
今年元宵节，试试这些清爽菜谱，给你的肠胃减减负，健康过节两不误！快转发收藏，今晚就做起来吧！
