文/民生记录（原创精品专题，抄袭必究）

我国地大物博，南北各地环境差异很大，所以一些“外来水果”在国内被培育几年后都能够找到合适的“领地”。这其中有些水果甚至适应大部分地区的气候，使得它们能够“遍地开花”。其中红富士苹果（原产日本）、突尼斯软籽石榴（原产非洲）等都是典型的例子。

再加上在农业种植领域，“大棚”一经推广，很多水果便摆脱了地域的限制。尽管如此，也有一些外来水果“水土不服”。比如“毛荔枝”就是典型的品种。

毛荔枝，也就是“红毛丹”。如果经常逛超市，或者是对我国的水果市场有一定认知，估计不难发现，红毛丹在我国其实没有什么存在感。大江南北的商超里，也不容易见到它的影子。

尽管红毛丹在我国几乎没有什么“存在感”，但是在外国，红毛丹却很吃香。泰国等东南亚一些国家，都将红毛丹誉为“果王”。甚至联合国粮农组织还把红毛丹列为了优产推广的“四大水果”之一。

外国之所以这么待见红毛丹，说白了主要还是因为它能够给当地的果农和地方上带来效益。其实在这一点上，各个国家是相同的，都希望能够栽培出效益高的水果。我国自然也不例外，从上世纪三十年代起，我国就已经开始引进红毛丹了。

算下来红毛丹引进我国已经近百年，但有意思的是红毛丹并没有在国内“遍地开花”。不像阳光玫瑰葡萄这种超级水果，引进我国不过才10多年，种植面积已经占到全国葡萄品种面积的六分之一。

作为作为引进时间并不短的水果，为啥红毛丹在国内起不来呢？其实背后的原因并不难分析。首先就是产量上的局限。

红毛丹这种水果，是比热带水果更“热带”的品种。因为它的生长，要求全年平均气温要在24℃以上，这就意味着我国大部分地区都无法种植。目前为止，仅有海南一些地区满足这个条件。种植受限，直接导致了产量的受限。

对于果农来说，种植红毛丹的风险太大，毕竟它受自然天气的影响太大。当全年温度不适宜它的生长，就直接意味着减产。所以即使红毛丹的市场收购价格涨到了二三十元一斤，也少有果农种植。

生长习性的严苛是制约红毛丹扩大市场的主要因素，而另一方面，红毛丹的口感因为像极了荔枝，又同时不如荔枝好吃，所以不被消费者喜爱。由于红毛丹的长相与荔枝相似，所以现在不少人还以为红毛丹是荔枝的变种。实际上两者根本不是同一种水果。叫“毛荔枝”也仅仅是因为果子的形状相似而已。

如今在我国云南的一些山区，也有本土的野生红毛丹，只不过这些红毛丹，还没有经过人工驯化，所以没能进入种植市场。现在市场上的红毛丹，基本都是上世纪引进马来西亚的品种。

从红毛丹的“水土不服”，也能够反映出，并不是所有的“外来水果”都能在我国顺风顺水。一是要适应我国的气候环境，二是要有扎实的品质，这样市场才能起来。

本期关于“红毛丹”的专题就分享到这里了。话说你吃过红毛丹吗？欢迎大家畅所欲言！