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大家有没有发现，今年的雪糕刺客变少了……

以往夏天打开冰柜都要先在价目表上对好价格，以防结账的时候由于价格太贵又不好意思放回去只能硬着头皮付钱的尴尬。

如今打开冰柜，雪糕都趋向传统品牌，价格大多在3元——5元之间，以往常见的那些网红高价雪糕也很少出现了。

线上市场也是这一番光景。

今年3月份，有网友发现在某购物平台，钟薛高雪糕的销售价格大跳水，其中临期产品甚至低至2.5元一支。

图源@小猫同学

巨大的价格差让不少消费者无法接受，纷纷表示自己像个冤大头。

举个例子，你原价买的东西过段时间价格大跳水，要换做某宝上，这高低非得联系客服退差价了。

随后，钟薛高的品牌动向也被时刻关注，毕竟对它来说，低价促销是十分反常的价格策略。

没过多久，钟薛高则出现了各种舆论危机，包括拖欠员工工资、拖欠供应商贷款、官司缠身、创始人被限制高消费等。

钟薛高创始人也开始在直播间卖起红薯。

风口浪尖之上，整个雪糕市场也再次被大众关注。

从行业角度来看，钟薛高售价的降低对整个雪糕市场必定会产生影响。

首先，是钟薛高的价格跳水与其高价定位的冲突，会给其他高价雪糕品牌带来一定的警示——

价格定位不能再唯市场考量，同时也要考虑消费者的接受度。

更可况钟薛高正常营销期间，就因价格过高引发过热议，路人口碑并不理想。

从另一个角度来看，若钟薛高通过此次的疯狂降价挽回了一定的市场份额和消费者认可，则也能侧面印证低价策略的可行性。

事实上，过得不好的雪糕刺客并不止钟薛高一个。

近日，#茅台冰淇淋买一送一没人吃#的话题冲上微博热搜。

2022年7月，贵州茅台推出茅台冰淇淋，刚上市时价格超过50元，由于猎奇心，不少人跟风消费，一度风靡。

而前段时间，杭州一家茅台冰淇淋门店推出了“买一送一”的活动，但店员反馈销量并不好。

与此同时，也有网友晒出线下店铺的促销甩卖，茅台冰淇淋价格降至16.8元。

图源@你口袋里有橘子糖

不过也有网友表示，降价卖的可能只是临期产品。

但换个角度来想，为什么会成为临期产品，还不是因为卖不出去吗……

从争相消费到买一送一促销低迷，茅台冰淇淋也用自己的成绩验证了——

以猎奇尝鲜为目的的购买，复购性较低，难以塑造长期消费习惯。

除此之外，据茅台冰淇淋小程序显示，目前有多家茅台冰淇淋旗舰店处于暂停营业状态，其中包括北京、广州、青岛等城市。

钟薛高、茅台冰淇淋真实的市场反馈，不得不倒逼贵价雪糕品牌采取更为保守的定价策略。

像哈根达斯、梦龙等高价雪糕品牌纷纷放下身段示好。

在哈根达斯天猫旗舰店，81g*10的小杯装多口味组合，折后价便宜了100多元。

梦龙则推出“迷你梦龙”进一步降低客单价。

在我看来，雪糕作为降温消暑的欲望性消费，当属平价的快消品类，溢价不宜过高，否则容易被市场反噬。

与此同时，雪糕刺客们的收敛背后，也让大家看到了消费者的理性回归。

一方面，面对高价的网红品牌，消费者看透了其营销套路，开始心生抵触。

另一方面，从长期角度来看，相比选择高价雪糕，价格适中的传统雪糕品牌则更具性价比。

据相关平台统计，2022年到2023年期间，市场份额前十的品牌还有钟薛高，而到了今年，钟薛高已经消失在榜单中。

值得一提的是，23年新上榜的奥雪、德华，以及今年重回榜单的天冰，则都属于传统冰企。

最后，想问问大家钟爱的雪糕品牌是什么？