10月10日，第二十一届中国国际酒业博览会上，湖南省湘西土家族苗族自治州被正式授牌为“世界美酒特色产区·中国酒谷·湘西”。这一殊荣，不仅标志着湘西州在全球美酒版图上的重要地位，也为酒鬼酒、湘西乃至湖南的酒业发展注入了新的活力与机遇。
“中国酒谷·湘西”，坐拥独特优势湖南省湘西土家族苗族自治州位于北纬30度黄金酿酒带，拥有世界地质公园的独特地质特征，以及武陵山脉和丰富的峡谷资源。这里年均气温适中，降水量充沛，森林覆盖率高，形成了得天独厚的酿酒环境。特别是湘西的富硒土壤、亚麻酸植物群落和微生物发酵带，为享誉全国的馥郁香型白酒酒鬼酒的酿造，提供了无与伦比的自然条件，也让酒鬼酒成为湘西的特产酒。
湘西历史悠久，文化底蕴深厚。楚文化的长期浸润、土司文化的活态传承，以及丰富的非物质文化遗产，为湘西州赋予了独特的文化魅力。这里不仅有24种民族酒礼酒俗，还有诸多与酒相关的历史文物和记载，如里耶秦简中的酒文化记载，展示了湘西州悠久的酿酒历史和深厚的文化底蕴。
也正因如此，湘西州被誉为“千年醉乡”，馥郁香型白酒是其特色产业。酒鬼酒作为湘西州的代表性酒企，其酿制技艺传承自民间传统，历经多次技术迭代升级，形成了独特的173道复杂工序，以及 “13526” 核心工艺密码。2022年，馥郁香型白酒国家标准正式实施，确立了酒鬼酒在中国白酒行业的独特地位。湘西州政府也出台了一系列政策措施，推动白酒产业的高质量发展，使酒鬼酒成为湘酒第一品牌，馥郁香型白酒产业成为湘西州的第一产业链。
随着湘西边城机场的通航和吉首高铁东站的建成，湘西州迎来了航空和高铁时代，交通优势日益凸显。酒鬼酒生态文化产业园位于吉首市北郊，紧邻高速公路和铁路，距离边城机场和吉首东站均不远，这为酒鬼酒的物流运输和市场拓展提供了极大便利。
产区共建推动“中国酒谷”未来发展湘西州与中国酒业协会、酒鬼酒公司共同推进“世界美酒特色产区·中国酒谷·湘西”的产区共建工作，旨在通过政府主导、行业引领、企业实践的方式，共同打造湘酒核心产区。这一举措不仅有助于提升湘西州白酒产业的品牌影响力和市场竞争力，还将推动湘西州多产融合、多谷联动，助力乡村振兴和区域经济发展。
自2023年起，湘西州政府与中国酒业协会、酒鬼酒公司紧密合作，共同推进产区共建工作。经过一系列实地考察、专题座谈和实地考评，湘西州最终成功获得“世界美酒特色产区·中国酒谷·湘西”的授牌。这一成果不仅是对湘西州前期工作的肯定，也为未来的产区发展奠定了坚实基础。
酒通社了解到：未来，湘西州将以“世界美酒特色产区·中国酒谷·湘西”为契机，进一步加强白酒产业的规划布局和品牌建设。通过加速推进园区建设、加快产区梯度培育、扩大白酒基酒产能、精塑优势产区品牌等措施，不断提升湘西州白酒产业的整体实力和竞争力。同时，湘西州还将积极推动酒文旅融合发展，打造“中国酒谷”酒旅圣地，为消费者提供独特的旅游体验和文化享受。
“中国酒谷”落户湘西，酒鬼酒发展利好酒鬼酒股份有限公司作为湘西州酒业的龙头企业，在此次产区申报与建设中充分发挥了引领带动作用。企业积极响应政府号召，主动参与产区共建工作，不断提升产品质量和品牌形象。酒鬼酒的馥郁香型白酒以其独特的品质和风味赢得了市场的广泛认可，为湘西酒业的发展做出了重要贡献，也提升了“中国酒谷“白酒特色香型的竞争优势。
在去年底召开的酒鬼酒馥郁大会上，中粮酒业董事长、党委书记高峰就曾表示，将协同湘西州政府打造馥郁香型白酒特色产区的“中国酒谷”，酒鬼酒公司总经理郑轶也着重强调，新战略将坚定实施差异化与聚焦战略，最终实现中粮集团提出的“打造中国精品酒企”的新战略目标。在中国酒业协会、湘西州、酒鬼酒的共同努力下，“中国酒谷”的成功授牌，无疑是强化馥郁香特色产区差异化，聚焦产区优势与湖南市场特色的重要成果。
“中国酒谷•湘西”产区共建还将是加强馥郁香教育、强化消费者体验、推动“妙境之旅”回厂游的重要平台。
据了解，酒鬼酒公司目前正在建设三眼泉文旅项目“酒鬼酒品牌圣地”，计划在两年内，将酒鬼酒生态产业园打造成为中国馥郁香文化体验圣地、中国酒旅首选目的地、中国湘西旅游购物首席目的地和4A景区，助推湘西州旅游“千亿产业”大发展，计划年接待游客20万人以上。“中国酒谷”将极大丰富消费者和客户湘西妙境之旅的主题，增强消费者体验深度和广度，“中国酒谷”将成为连接消费者、客户情感的重要平台。
“中国酒谷•湘西”产区品牌将在中国白酒黄金酿造带北纬30度西南产区，构建以仁怀酱香、宜宾及泸州浓香、湘西馥郁香为代表的白酒香型产区地理新格局，以产区价值引领中国馥郁香白酒产业发展壮大。
湘西州入选“世界美酒特色产区·中国酒谷·湘西”，不仅是对其独特地理、生态、文化和产业优势的肯定，更是对其未来发展潜力的认可。随着产区共建工作的深入推进和一系列发展规划的实施，湘西州有望成为中国白酒产业的新高地，为湘酒产业的振兴和区域经济的发展作出更大贡献。（李澎）
