近日，广州华立学院食堂内一家名为“平安香扒饭”的档口因售价低于13元而被罚款的事件引发关注。据报道，食堂管理方广州芳华餐饮管理有限公司对该档口处以300元的罚款，并威胁如果不改正，罚款金额将增加到1000元。
这个事件揭示了大学食堂管理方与供应商之间的价格纠纷问题。在大学食堂中，为了保障学生的饮食质量和食品安全，食堂管理方要求供应商提供价格合理的食品。然而，供应商可能因为成本等原因无法满足管理方的要求，导致双方产生矛盾。
从事件分析来看，食堂管理方选择罚款的方式来逼迫该档口涨价，目的是为了保证供应商的利润空间。然而，这种做法引发了舆论的广泛质疑。一方面，一份不到13元的饭菜对于一些家庭经济困难的学生来说是一项福利，而高价位可能会让他们难以承受。另一方面，如果只是单纯涨价，很可能违反了《反垄断法》中对价格垄断的规定。
在这个问题上，我持有以下观点和态度。首先，大学食堂既要保证食品的质量和安全，也应该考虑到学生的经济能力，提供经济实惠的菜品选项。其次，管理方与供应商之间应该进行充分的沟通和协商，了解售价低的原因，并寻求解决方案。或许可以通过其他方式提高供应商的利润空间，而不必仅仅依靠涨价。
另外，学校作为中间调解方，应该积极参与解决问题，确保学生的饮食供应不受到影响，同时维护供应商的合法权益。学生可以通过监督食堂的价格，提出合理建议，促进学校与供应商之间的良性合作。最后，市监局应该立案查处那些违反《反垄断法》的餐饮公司要求统一涨价的行为，维护市场的公平竞争秩序。
总结来说，解决大学食堂管理方与供应商之间的价格纠纷需要双方共同努力，通过沟通、协商和监督等手段达成共识。既要保证学生的饮食供应和质量，也要兼顾供应商的利益，确保市场的公平竞争。这样才能实现大学食堂的良性发展，让广大学生能够享受到安全、健康、实惠的饮食服务。
