爱“薅羊毛”的人群，我们简称为“薅族”。电商平台上，各种临期食品折扣店吸引了这些“薅族”奔走相告，相互分享折扣信息。10包*32g可比克薯片售价7.9元，而安慕希酸奶320g*10瓶仅仅1.9元就可以秒杀了，让他们抢得不亦乐乎的。因此临期食品店爆火了。可惜，两年时间过去了，不少临期食品折扣店家都败下阵来。

有“薅族”坦言：一开始临期食品折扣店，卖的的确是临近过期的常见的大牌零食，平时买的话，比较贵，又舍不得。正好有这么一个打折抄底的机会，买完就回去吃，很划算。可是火起来以后，开临期食品折扣店的人多了，拿货成本上升，又开始卖一些小厂家生产的不知名食品，变味了。

这番话也折射出零售的核心要义是“低成本，从而带来低价。”同时，临期食品折扣店没落的原因还有以下几点：

•经营模式太过单一：临期折扣商品虽然可以作为生活的一部分，但是不是必需品，我们需要长保质期的大米、柴米油盐、日用品等。所以你城隍庙那一趟，你是选择有长保质期又有临期折扣商品的商店呢？还是选择只有临期折扣商品的临期折扣店呢？

•食品安全问题：之前就有消费者投诉自己买的饼干出现长毛变质的情况，还有收到的临期巧克力和蔓越莓都已发霉，却被商家拒绝退货。因为许多临期食品的商家都标注了“不支持7天退货”字样。而且在“期限”的压力下，临期食品中是否存在修改生产日期的情况，也让人存疑。

•进货很被动：一般临期食品的种类限制较大，货源也不够稳定。很多热销产品都不能保证随时供应，有时候消费者还得加钱才能买到，这就不如去买正价食品了。

很多人也会借此说，什么现在经济下行啊，消费降级了，有临期食品还不好嘛。但省钱是好事，还要想想自己的身体健康噜。你们有买过踩雷的临期食品嘛？感觉怎么样？还会再买嘛？#临期食品#薅羊毛#食品安全