大家好,我是爱做美食的小厨娘,婆婆打电话来说,元旦想让我们回家,给我们做这9道菜,婆婆说着菜单,我就自己馋的不行不行的了,今天我就把做法分享给大家,如果你也喜欢,就点赞加关注吧。
山药炒木耳
这道山药炒木耳色泽鲜艳,清爽解腻,口感鲜甜,大人小孩都喜欢。
鹿茸菇炒五花肉
土豆咖喱鸡
酱香花蛤
酱汁:1勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+1勺淀粉+半勺白糖+半碗清水搅匀。
炖鸡腿肉
腌制方法:鸡腿处理干净+2勺生抽+少许盐和胡椒粉+1勺食用油抓匀腌制10分钟。
酱汁:2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+少许盐和白糖搅匀。
老醋花生
酱汁:2勺生抽+1勺蚝油+5勺醋+1勺白糖+少许盐搅匀。
酸汤番茄滑肉
腌制方法:里脊肉切片+1勺生抽+1勺料酒+适量淀粉水抓匀腌制10分钟。
注:水开下肉煮熟捞出备用。
豆芽豆干炒五花肉
花菜炒番茄