大家好,我是爱做美食的小厨娘,由于昨晚失眠,导致今天头痛欲裂,儿子担任起了做饭的责任,虽然没有大鱼大肉,但这6道简单的家常菜却包含了儿子对我们满满的爱意,今天我把做法分享给大家,如果你也喜欢,就点赞加关注吧。
凉拌儿菜
酱汁:碗中放辣椒粉,蒜末,小米辣淋上热油+2勺生抽+2勺醋+半勺花椒油+适量盐和鸡精+半勺白糖搅匀。
南瓜番茄蔬菜汤
这道南瓜番茄蔬菜汤口味清淡,汤汁鲜美,开胃下饭。
香煎干豆腐
苦瓜炒牛肉
这道苦瓜炒牛肉做法简单,清爽不油腻,苦瓜降火去燥,特别适合这个季节食用。
白菜蘑菇丸子炒肉
宫保鸡丁
腌制方法:鸡胸肉切丁+1勺料酒+少许盐和胡椒粉+1勺淀粉抓匀腌制10分钟。
酱汁:2勺生抽+2勺醋+1勺蚝油+半勺老抽+半勺白糖+半勺淀粉+半碗清水搅匀。