春季吃早餐,建议要多喝这汤,暖胃养胃,补足营养,工作更有劲

小魏养生厨房日记 2025-02-26 00:21:01

到了暖春时节,春天终于来临,春暖花开,万物都呈现复苏的态势,人的身体需要大量的营养,需要按时吃饭,早饭一定别忘记吃早餐,只有填饱肚子,才能更有更有动力。早餐一定要吃好,包子和油条太油腻,不妨给家里人尝尝这款暖胃粥品——南瓜山药红枣小米粥,让这份细腻的温暖成为你新一天的美好开始。这款粥品喝起来非常香甜浓稠,营养价值丰富,让一整天都有动力。许多人肯定不会制作这款养胃粥,到底应该如何来制作呢?不如跟着小编来看一会儿吧。春季吃早餐,建议要多喝这汤,暖胃养胃,补足营养,工作更有劲。

【南瓜山药红枣小米粥的正确做法】材料准备:

小米:50克(小米是这道粥的主角,它富含膳食纤维和B族维生素,有助于促进肠胃蠕动,提升一天的活力)

南瓜:150克(选那种金黄甜糯的品种,南瓜不仅色彩诱人,还含有丰富的β-胡萝卜素,对眼睛和皮肤都有好处)

山药:100克左右(山药是健脾益肾的好帮手,它的黏液蛋白对胃黏膜有保护作用,特别适合早春时节食用)

红枣:6颗(红枣是天然的补血佳品,还能增添粥的甜味,让整碗粥更加温馨)

清水:800毫升左右(水的量可以根据个人喜好调整,喜欢稀一点的可以多加水,反之则少加)

冰糖:适量(可选,根据个人口味添加,增加一丝甘甜,但别忘了,自然的食材本身就有足够的甜味哦)

制作步骤:

清洗材料:先将小米淘洗干净,用水浸泡10分钟,这样煮出来的粥更加细腻;南瓜去皮去籽,切成小块;山药去皮,切成小段,注意处理山药时戴上手套,以防黏液引起皮肤不适;红枣洗净,去核备用。

开始煮粥:锅中加入800毫升清水,大火烧开后转小火,先下小米,慢慢熬煮。小米下锅后,记得不时搅拌,以防粘底。

加入南瓜和山药:待小米煮至微微开花,约15分钟后,加入南瓜块和山药段,继续小火慢炖。这时,厨房里已经开始弥漫着南瓜和山药特有的香气,让人垂涎欲滴。

加入红枣:再煮10分钟左右,南瓜和山药都变得软糯时,加入红枣,继续煮5分钟,让红枣的香甜充分融入粥中。

调味出锅:如果你喜欢更甜一些,可以根据个人口味加入适量的冰糖,待冰糖完全融化后,关火,让粥稍微冷却一会儿,口感更佳。

品鉴经验:

南瓜山药红枣小米粥是早餐的最佳的选择,金黄色的南瓜、洁白的山药、红润的红枣与金黄的小米交织在一起,色彩诱人。轻轻吹凉,送入口中,小米的香、南瓜的甜、山药的糯、红枣的甘,四种味道在舌尖缓缓绽放,既温暖又满足,既能够暖胃养胃,又能够补足春季人体所需的多种营养素,增强免疫力,让人在忙碌的工作中也能保持满满的精神状态。

在这个春意盎然的季节,不妨给自己和家人来一碗南瓜山药红枣小米粥,让这份简单却满载心意的美食,各位网友们,你们是否学会这款粥品的正确做法吗?(本文的配图都出自网络)
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