55岁的老孙最近一段时间肚子突然变大了,稍微吃点东西就腹胀,家人发现情况不对,于是就带着老孙去医院体检,这一检查就发现了大问题,导致老孙肚子变大的罪魁祸首,正是肝硬化。
好端端的为何会得肝硬化?通过进一步检查,医生排除了老孙有病毒性肝炎和自身免疫性因素导致的肝硬化,主要原因还是在于长期饮酒。
可是老孙却说,自己虽然经常喝酒,但每一次喝的并不多,比如朋友聚会的时候,别人都喝一斤多白酒,自己也会坚持原则,始终不会超过4两。
在老孙看来,三四两酒那真不算什么,甚至可以忽略不计,每天喝这么少的酒,为什么还会得肝硬化呢?
医生说,有关酒量,可不能这样四舍五入,忽略不计,具体到每一个人,酒精的危害又有所不同,比如女性喝酒比男性喝酒的危害更大,因为女性对酒精的中间代谢产物乙醛更为敏感,女性的解酒能力比男性差,这些都决定了女性若是喝酒,对身体的伤害更大。
即便是男人与男人之间,喝酒也存在很大的差别,有的男人可能喝一点点酒就面红耳赤,你可千万不能认为这是酒量好的表现,医学期刊《Cell Research》上的一篇《中国代谢解析计划对 10588 例样本的深层全基因组序列的分析》的结果显示,在中国人里,约40~50%的人天生缺乏乙醛脱氢酶。缺乏这种酶,直接导致的后果就是,乙醛大量在身体里堆积,而无法被及时有效分解。
乙醛具有扩张血管的作用,所以就容易出现喝酒脸红的现象。
第一,即便少量喝酒,也会对身体造成危害
2019年,刊登在《欧洲心脏病学杂志》的一项研究发现:在心脏健康方面,经常规律性少量饮酒其实比酗酒危害还大,更易增加房颤风险。
该研究涉及978万人群,所有参试者均未患有房颤,研究人员对参试者的饮酒习惯进行追踪随访,结果发现在确诊房颤的患者中,每周饮酒次数是最大的风险因素:与偶尔“喝大酒”的参试者相比,每天“喝点小酒”的人房颤风险更大,而每周饮酒≤1次的参试者风险最小。
现实生活里,很多人都存在这样的误区,我每天喝的是小酒,小酒有利于血管健康,喝小酒对身体更好。
事实上,酒精对身体的伤害呈现累积效应,喝酒时间越长,那么酒精对身体的伤害越大。
第二,喝酒会致癌,且没有安全剂量
喝酒最大的危害就是致癌,世界卫生组织很早就将酒精列为I类致癌物,酒精致癌是因为酒精的中间代谢产物乙醛会直接导致DNA的突变。
长期饮酒会增加多种癌症的发病率,包括肝癌、胃癌、大肠癌、食管癌、乳腺癌、胰腺癌、喉癌等等。
就喝酒与癌症来说,喝酒没有安全剂量,不能说你喝小酒就不会患癌,事实上,长期喝小酒的人,比偶尔喝大酒的人,可能危害更大。
第三,酒精为什么对肝脏情有独钟
根据统计,我国的酒精性肝病患者达 6000万以上,中国酒精性肝病患者人数正以惊人的速度上升, 已成为我国最主要的慢性肝病之一。
酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化、酒精性肝硬化、肝癌等,酒精导致的肝病形形色色,喝酒之所以伤肝,是因为酒精的代谢主要在肝脏,酒精进入人体后,经过消化、吸收进入血液循环,然后到达肝脏。人的肝脏细胞中存在着两种酶,乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶;乙醇脱氢酶把酒精转化成乙醛,乙醛脱氢酶把乙醛转化成乙酸,然后分解成二氧化碳和水,以废物的形式排出体外。
酒精的中间代谢产物乙醛会直接损伤肝细胞,酒精在代谢的过程中消耗了大量的氧气,造成肝脏更易缺氧。
第四,即便少量喝酒,也会成瘾
很多人都有这样的感觉,偶尔喝一次大酒,其实并不会产生酒瘾,但是若每天都喝小酒,如果有一天突然不喝了,就会特别难受,不是因为养成习惯了,而是因为形成了酒瘾,在酒瘾的作用下,如果不喝酒就浑身难受。
所以,对于长期喝酒的人来说,哪怕每天只是喝小酒,戒酒也会很难。