导读：

“野田黄雀自为群，山叟相过话旧闻。夜半饭牛呼妇起，明朝种树是春分。”看着墙上的日历，猛然发现，已到春分节气，春分，乃是仲春之月，它是二十四节气当中的第四个节气，也是农耕的关键时间点，另外，从气候特征来看，气温明显升高，万物得以生长，而且这天昼夜几乎相等。

之所以把它称之为春分，和古代计算季节的方式有关，旧时人们把立春至立夏称之为春季，而春分恰巧就是在中间，到了这个节气，雨水也会明显增多，再加之气候温和，阳光明媚，路上的行人也会愈发的多了起来，冬季的作物，也开始快速的生长，同时还要抓紧，把春天播种的作物，赶紧种下去，因此，春分节气，也是一个非常忙碌的节气。

今日是公历的3月20日，春分的具体时间是3月20日11点06分12秒，在民间关于春分节气的习俗有很多，而且人们也颇为重视，提醒：1不做，2要送，吃3样，忌1事，不负好春光！

1不做：脱衣

春分是一年当中，气温变化比较大的一个节气之一，这个时候，非常的容易出现感冒的情况，尤其是家里有小孩的，一定要根据天气的冷暖，来增加或者是减少衣物，老话常讲“春捂秋冻”，如果过早的脱衣，很容易导致寒风侵入体内，从而出现感冒发烧流鼻涕的情况，这个也是人们不愿意遇见的。

2要送：送晦气、送春牛

正是一年好时光，在春天景色如此美丽的时候，我们要送走晦气。这个晦气就是一切不好的东西，换句话来讲，就是春分季节，要知道去外面踏青，多去户外走一走，人们认为这样可以送走晦气，事实上，也是在告诉我们，调整自己的一个心情非常的重要，春分的时候，切勿去动怒。

在我们当地，春分节气这天还有送春牛的一个习俗，送出春牛图，其图是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，再印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。人们希望通过以这样的方式，来祈福纳祥，也是希望在后续的日子当中，庄稼可以迎来丰收。

吃3样：荠菜、莴苣、韭菜

荠菜，经历了一个寒冬的休养，这个时候的荠菜，可以说是最为鲜嫩的时候，本身在民间荠菜就有“报春菜”的说法，而且还有“荠菜赛仙丹”之说，人们对于这种野菜，还是相当重视的，采摘一点回家，制作成饺子，或者是把它熬煮成粥，都是不错的食用方法。

做法：荠菜采摘回来之后，把它清洗干净，接着对其焯水，然后把它切成末，大米粥，提前熬煮，快出锅的时候，放入荠菜进去，然后搅拌均匀，此时白粥就会透着一股清香，特别的让人有食欲。

莴苣，这个也是春分节气吃的一个菜，尤其是在北方吃的更多，因为此时荠菜在南方是比较常见的，北方的话则是多莴苣，它肉质鲜嫩，口感也相当的不错，不管是它的茎还是叶子，营养价值都直接拉满，是这个时候难得的佳蔬。

做法：把莴苣叶清洗干净，接着锅中放入一点猪油，接着放入一点蒜末爆香，把洗干净的莴苣叶放进去翻炒，放入一点盐来上一点鸡粉，大火炒匀，就可以直接出锅了。

韭菜，同样也是春分的时候，适合去吃的菜，在这个时候的饮食，我们应该多吃温热的为主，因为冷寒交加，容易让人感觉到身体的不适，吃上一点韭菜的话，也能很好的提供人体的阳气，帮助生发，增强人的一个体质。

做法：把韭菜清洗干净，切成段，锅中放入植物油，烧热之后，放入蒜末爆香，倒入鸡蛋液炒香，放入一点盐，接着倒入韭菜，大火翻炒，放入生抽来上一点五香粉，把它拌匀之后，最后来点味精就可以了。

忌1事：愤怒

这个是一定要注意的，尤其是春分节气的时候，按照传统医学来讲，肝属木，喜条达，与春令升发之阳气相应。我们此时要顺应阳气升发的一个自然规律，使肝气顺畅条达。因此，不要去动怒，要懂得自我调控情绪，学会心平气和一点。

【食刻说】

春分节气，莺飞燕舞风和煦，春来处处百花香。它是一个百花争宠，花柔柳困，春色烂漫，春情缱绻的节气，此时我们不管是在饮食，还是生活起居上，都要做出合理的改变，这样才能让我们，不负着美好春光。