缘分妙不可言，今天要写的这家路边小店要不是缘分，我肯定不会关注到它。话说我住香江明珠，上班在新店，每天上班都是走闽江大道转妙峰山到三环再到森林公园口下，这趟行程我已经走了20年，无数个日子，闭着眼都知道路上哪里有坑，但就这么一个清晨，冥冥中不知什么暗示，我突然就不想走这条线了，然后我从家出发往新建成的吴孟超肝胆医院方向，计划从洪湾北路上三环。
快到洪湾北路与三环路口的交叉口，我看到中石化洪湾加油站，车子余油不多，我就犹豫着要不要加个油，这一犹豫车子就缓了下来，靠边了，然后车窗打开，我往右随意一瞥，看到一个人坐在路边桌椅往嘴里塞包子，我肚子立马有了反应，一阵悸动，心想来都来了，就顺便吃个早餐吧，缘分就此产生。
湖北小吃
吸引我的是热干面三个字，我去过唐记热干面，吃完后觉得没到要写一篇的标准，作罢，但硕大福州城就没有一家好吃的武汉热干面吗？我不相信。
类似的路边店要不是因为我改道、我想加油、我肚子饿，估计怎么也不会注意到，环境肯定普通，建新镇这一带还属于未改造的农村，不要勉强。
估计武汉人会指出它若干缺点，但我喜欢，相比唐记，这家的面更润，干巴巴的面条不讨喜。有芝麻酱就够，热干面和福州拌面区别就在于热干面用芝麻酱福州拌面用花生酱。
加点免费的酸豆角，味道就更好了，这碗面经常让我回味起。
仅次于铁路公安处门口的张元，现包，小葱香，汁水足，非常满意。好坏都是对比而言的，这家小笼包要比省体那个网红啥笼包子好吃太多了，那个网红包子我去过，吃完后毫无再来的欲望，更不要提写和分享。
包子好，自然蒸饺也好。
这家有海带汤，海带汤配小笼包，别有风味，还有煎包豆花啥，都很好吃。
做早餐是最辛苦的，每天都要凌晨三四点起来忙活，所以极少有商家愿意做早餐生意，也只有类似的辛苦人赚一点辛苦钱。这样的路边小店毫不起眼，也很少会有小红书等自媒体关注他们，希望这篇文章能帮助到他们，让这家小店尽可能的维持下去。
洪湾北路上三环把我堵怕了，要不然真的会再三去吃，就热干面小笼包，偶尔煎包豆花轮换。
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