前 言
当文章来到育肥阶段,就说明我们的系列文章过半了。如果说小学是打基础,那初中就是构建知识框架的关键时期,高中则是深化理解和综合应用的重要阶段。在养猪的过程中,妊娠阶段确保了母猪的体质和胎儿的健康发育,为后续的哺乳奠定了坚实的基础。而哺乳阶段,则是母猪和仔猪共同成长的关键时期。
育肥阶段则是生猪养殖周期中,将仔猪培育成商品猪的关键时期。这一阶段的管理,直接关系到生猪的出栏体重、肉质以及养殖效益。在育肥阶段,合理的饲料配比、科学的饲养管理、适宜的养殖环境以及有效的疾病防控措施,都是确保生猪健康成长、提高养殖效益的重要因素。因此,养殖者需要高度重视育肥阶段的管理,以实现最佳的养殖效益。

(为了便于理解数据仅仅是举例,各地有差异)
单位成本(元/kg)=育肥阶段总投入÷销售总重量(产出)
一、猪场顶层设计的思考:
从一批猪的角度上看,我们投入对成本影响最大的是苗种和饲料;从一年出栏育肥猪的角度上看,还有自己当初的圈舍规划(我是自己修建多大规模的猪场,产床和限位栏的设计),自己投入母猪的品系,以及自己的批次化管理设计。
按照正常的逻辑圈舍、引种和批次化设计应该在妊娠阶段,因为当前部分朋友的思维,对自己猪场妊娠和哺乳阶段成本数据比较模糊,相对而言育肥猪是马上出售了,成本数据也比较简单,因此育肥阶段讲这个点对于大家要更立体和直观。(说明:这里仅从财务成本的角度出发,不考虑任何生产技术参数,因为加上技术参数就变量很多,此知识点又绕昏了。)
1、圈舍投入:RECRUIT
我们花钱买的同样一块地,基建也排头开始施工,我们要养多少母猪、生产批次设计,会影响我们的产床和限位栏的设计;然后会影响我们一年出多少头肥猪。自然所有的圈舍成本都会到我们出栏肥猪身上,当前很多猪场是有硬伤的,产床和限位栏与设计的母猪不匹配,导致了一端的浪费;这个隐形成本投入导致了我们育肥猪承担了浪费场地的成本。例如:同样的圈舍成本投入,一年出5000头肥猪还是出栏5500头肥猪谁更划算?
2、母猪的投入:RECRUIT
(1)母猪相当于是我们整个养殖的核心,它的品系和质量决定着我们猪场的“钱途”;我们要思考母猪的前怎么花?怎样选择母猪?(说明:单位:元/头,头;先不考虑残值淘汰销售)

我们可以拿序号中的①到⑥两两互相比较,这里就是我们在投入议价和比较的过程;因为我们选择不同的母猪,性能不一样后面的使用寿命和产仔肯定是不一样的,最后投入都会影响到我们育肥猪成本。
(2)自留母猪,在自留母猪这里我们的投入计算就更模糊了,因为一般我们在第一轮技术妊娠到育肥阶段都不清楚,更不要说后备猪只不出猪场,还继续待在猪场消耗。第二轮自留母猪成本不清楚,就不知道后面的各个阶段母猪成本的影响了。(不考外购和自留虑产仔性能,只从投入考虑。)

在单价3的情况下,自己就很难做决定了,我们的怎样更划算?因此我们自繁自养,尤其是要自留母猪的猪场,还是需要有规范的数据系统。
二、饲料和苗种投入
1、饲料:RECRUIT
在种猪阶段时重视生产管理,饲料耗用影响不大,但是育肥阶段育肥猪基数大,吃得多,对猪场的成本影响就很可怕了。我们需要按照下图全盘来记录以及分析我们的饲料投入,多的就没有必须一一阐述。

(1)管理角度饲料营养和替代原料:在保证育肥猪营养需求和生长性能的前提下,要尽可能降低饲料成本。这需要对市场上各类饲料原料的价格和营养价值进行综合评估,选择性价比高的原料。例如,在满足育肥猪营养要求的情况下,根据不同季节和市场价格波动,合理调整谷物类原料的使用比例,或者寻找合适的替代原料,在不影响育肥效果的同时,有效控制成本。
(2)管理角度饲料选择:当前选择饲料是大家比较头疼的,饲料在养殖老板中始终在拆盲盒,遇到良心一点的饲料厂,饲料一直比较稳定;稍微差一点,可能料比就很高,这个问题还是需要小范围抱团取暖来解决。因为我们日常没有数据管理,在饲喂过程中没有算料比和钱肉比,只有出猪的时候才发现就已经晚了。
2、苗种投入:RECRUIT
我们在育肥阶段苗种就是两个渠道,要么自己从自己种场转过来,要么就是外购;外购我们的成本就是买入价,我们投入精确可以计算,但是种场内转过来的,我们批次化生产,有可能是一个月种场的仔猪陆陆续续有对外销售、自己转一部分,不断的更迭,存栏了3个批次,又增加一个批次,到底存栏育肥猪的成本是多少,心理又没有普了。
在猪哥靓的文章中,对应苗种的现状以及前前后后的问题,都写的比较多了,这里就不再赘述;重点要说明的就是自己转场苗种的确定,不然自己全年的成本是模糊的。可能有老师会算账,我全年投入了多少钱,我卖了多少钱,省下的在包里面的现金加存栏的猪就是自己赚的钱,还是又回到老话题,存栏的猪我们投入了多少?我们是不清楚的。