患有糖尿病以后，患者除了规律的服用降糖药物或是注射胰岛素帮助稳定血糖以外，还要在饮食上有很多的禁忌，很多食物不可以食用或是摄入过多，否则会引起血糖的升高。

但是对于很多老年患者来说，药可以按时吃，但很多食物真的割舍不掉，如糯米、肥肉等，而长期食用这类食物，就会导致血糖一直处于波动的状态，是非常不利于控制病情的。那么糯米为什么会引起血糖的升高呢？

糖尿病的患者日常是不可以食用过多糯米的，因为糯米比粳米中所含有的糖分高出很多，这些糖分被摄入以后会被分解为葡萄糖。

另外糯米中还含有大量的淀粉物质，进入体内以后也会转化为糖类，而且糯米在放凉以后黏性很高，在这些作用下，就会使糯米在进入肠胃以后被快速的分解而引起血糖的升高。

所以糖尿病的患者对于糯米要格外的注意，尽量是在血糖比较稳定的情况，少量的食用。

除了糯米以外，以下这些食物也要尽量减少食用。

1、蜜饯

蜜饯是很受人们喜爱的一种零食，味道酸甜可口的，适当的食用还可以增加食欲，但是对于糖尿病的患者来说，是不建议吃蜜饯的。

因为蜜饯中含有大量的糖分，和一些其他有害身体健康的成分，食用过多，很容易引起血糖的升高，所以尽量不要吃。

2、蜂蜜

蜂蜜具有很高的营养价值，很多人平时都喜欢用蜂蜜泡水喝，但是糖尿病的患者尽量少吃。

因为蜂蜜的主要成分就是葡糖糖和果糖，蜂蜜中的糖分是非常高的，糖尿病的患者食用以后，会引起血糖的升高，所以日常最好不要吃或是可以少量的食用。

3、甘蔗

生活中很多人喜欢吃甘蔗，因为它的味道非常的甜，但是甘蔗含有大量的糖分，如蔗糖、果糖、葡萄糖等，糖尿病的患者如果食用大量的甘蔗，会使体内的血糖升高，就会导致病情加重。

4、啤酒

很多人不了解啤酒中也是含有糖分的，啤酒中的糖分主要是麦芽糖，属于一种单糖，糖尿病的患者如果大量饮酒，不仅会引起血糖的升高，还会对身体造成其他的伤害，所以最好不要喝酒。

5、大枣

大枣是能够补气血的食物，贫血的患者可以适当多吃一些，但是糖尿病的患者最好不要吃或是少吃，因为不管是新鲜的大枣还是干红枣里面都含有大量的糖分，食用过多会引起血糖的升高。

由此可知，糖尿病的患者要少吃或是不吃糯米，不仅如此，上文提到的这些食物都要尽量少吃或是不吃，以免引起血糖的升高。

不过饮食的控制只是辅助降低血糖的方式，想要更好的稳定血糖，还是需要规律的服用降糖药物，还要定期监测血糖，一旦血糖出现较大的波动，需要及时就医，遵医嘱更换治疗方案，这样才能更好的稳定病情。