美食猎友们,这期是昆明馄饨推荐哦。[灵光一闪]
1.燕夷小吃店
燕夷小吃店的馄饨以其自创的卤味为特色,味道独特,深受顾客喜爱。馄饨皮虽有点硬,但泡久了会散开,口感有点像宽面,而放了猪油后,味道更香。除了卤味馄饨外,该店还有酸辣馄饨,酸辣味调得恰到好处,深受顾客好评。馄饨的馅料新鲜且饱满,通常使用猪肉作为主要食材,搭配生姜、大葱等调料,使馄饨口感更加鲜美。
位置:金马街道东华路83号
2.小张记傣味馄饨
小张记傣味馄饨以其独特的傣味酸辣馄饨而闻名。馄饨的馅料以猪肉为主,据店家介绍,馅里还加入了香菜和大葱,味道独特且鲜美。馄饨皮薄馅大,煮得恰到好处,既保持了馄饨皮的韧性,又确保了馅料的熟透。酸辣汤底是小张记傣味馄饨的另一大特色。汤底中加入了大芫荽、柠檬和小米辣等调料,使得汤底味道酸辣适中,非常开胃。不过,由于加入了小米辣,汤底会带有一定的辣度,不太能吃辣的朋友可以提前告知店家少放辣椒。此外,店内还有其他特色小吃,如破酥包、米布等,也深受顾客喜爱。
位置:翠湖公园附近文林街152号附1号
3.黄记傣家风味馄饨
黄记傣家风味馄饨以其正宗的傣族风味馄饨为主打产品,口味独特且多样,包括酸辣、麻辣等多种选择。酸辣馄饨尤其受到顾客喜爱,皮薄馅多,汤底是熬制数小时的牛肉汤,香气扑鼻,再加上芝麻和葱花的点缀,酸辣的味道让人欲罢不能。除了馄饨外,店内还有多种傣族特色美食,如傣味牛肉米干、泡鲁达、豆面汤圆、炸酱干拌面、杂酱细米线、麻辣饵丝等。牛肉米干中的牛肉酥烂,米干浸泡后更入味,酸辣口味恰到好处;泡鲁达口感酥烂,是夏日的清凉之选;豆面汤圆则是甜品爱好者的不二之选。
位置:盘龙区人民东路东风巷23号附2号
4.弄堂馄饨
弄堂馄饨以其独特的口味和丰富的选择而闻名。馄饨的馅料多样,包括飞鱼籽鱼肉、咸蛋黄鲜肉、虾仁鸡肉、荠菜鲜肉、香菇鲜肉以及黑金芝士牛肉等多种口味。这些馄饨不仅馅料新鲜且饱满,而且皮薄馅大,煮得恰到好处。汤底清爽,调味偏清淡,但店家提供了小料台供顾客DIY蘸水,增加了口味的多样性。
位置:明通巷45号附五号
5.正宗老昆明味道(五里多农博广场店)
正宗老昆明味道馄饨以其独特的口味和制作工艺而受到食客们的喜爱。馄饨皮薄馅大,馅料通常由猪肉等优质食材制成,搭配鲜美的汤底和调料,口感丰富且美味。此外,该小吃店还提供多种口味的馄饨供食客选择,如清汤、酸辣等,满足不同食客的口味需求。
位置:民航路198号5-1号
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