饮食一直是癌症患者最关心的话题之一，哪些食物能吃，哪些食物要忌口？不仅关系到患者的生活质量，也影响患者的影响状态与恢复情况。今天回答8个常见的饮食问题，看完了才能放心吃！
1癌症患者能吃发物吗？
“发物”是中国古代民间的一种说法，指会导致旧疾复发或加重疾病的食物，一般是指鱼虾、鸡肉、鹅肉、韭菜、大蒜等食物。目前没有证据表明癌症和“发物”之间存在关联，而所谓的“发物”大多富含蛋白质，营养价值较高，也是癌症病人需要的食物。因此，癌症病人一般不需要过度忌口“发物”。不过，有的患者存在食物过敏现象，或者因正在服用药物而忌口，那么应该避免食用相关的食物。
2癌症患者可以吃肉吗？
癌症患者经过手术、放化疗等治疗，身体消耗较大，对蛋白质的需求也更大，如果不吃肉，只靠植物蛋白质很难摄入充足的蛋白质以维持身体机能，可能会导致伤口愈合能力差、免疫力下降、疲劳乏力等不良反应和并发症。肉类食物对癌症患者来说是必不可少的，患者每天都需要补充蛋、奶、鱼、豆类等含优质蛋白质食物，才能帮助机体细胞修复，促进机体尽快康复。建议优先吃鸡蛋、禽肉、鱼肉、乳制品，适量吃瘦肉和红肉。
3癌症患者能不能吃辛辣食品？
癌症患者饮食常被要求清淡营养忌辛辣，但并不代表必须“滴辣不沾”。目前并没有证据表明吃辣会刺激癌症进展，所以对于喜食辛辣的患者来说，偶尔吃一些也无妨。特别是放化疗期间食欲不振、吃不下饭的患者，如果想吃一些辣食开胃促进进食，也是可以的。需要注意的是，消化道肿瘤患者，由于肿瘤位置的特殊性，辛辣食物可能会引发不适反应，因此最好不要吃。需要服药的患者，如果药物要求忌口辛辣食物，那么需严格遵照医嘱。
4癌症患者是否要多吃“抗癌食物”？
抗癌食物是指含有对人体有益成分、能够帮助人体抵抗癌症的食物，这些食物的营养价值较高，但不能直接预防或治愈癌症。饮食的主要目的是帮助我们促进健康而非治疗疾病，因此不能迷信抗癌食物，保持均衡饮食才是正确做法，合理摄入多种营养素，才能维持良好的身体状态。
5癌症患者有哪些饮食忌口？
靶向药治疗期间忌食西柚
服用靶向药期间千万不要吃西柚或喝西柚汁。这是因为西柚中的呋喃香豆素会抑制代谢酶CYP3A4，影响靶向药物在肝脏内的代谢，从而导致血液中药物浓度过高，使患者不良反应增大。同理，石榴、杨桃、柑橘类等水果也含有呋喃香豆素，因此也要避免食用。
应用抗凝药期间，慎用活血类食物
癌症患者都存在血液高凝状态，形成血栓的风险比较高，有时需进行预防性抗凝治疗。服用抗凝药时，需避免大量食用有活血作用的食物，比如生姜、当归、山楂、三七、西红柿等，降低出血风险。
化疗期间忌食辛辣刺激、生冷食物
化疗期间多数患者会出现消化道不良反应，因而应尽量避免食用辛辣刺激的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，减少对消化道的不良刺激。因化疗期间患者免疫力削弱，为避免感染，应避免食用生冷食物、隔夜饭菜或没洗干净的食物。
避免可能导致癌症进展的食物
严格戒烟戒酒，不吃霉变食物，尽量少吃或不吃腌制、烟熏、烧烤类食物，这些食物都与癌症的发生发展有关，不论是否在服药，都应尽量避免。
6癌症患者可不可以喝豆浆？
有些人认为豆浆喝多了会诱发乳腺癌，实际上并非如此，目前无法证明豆浆中的异黄酮会增加乳腺癌的发病和复发风险，而且豆浆中的异黄酮含量较低，加水稀释后就更少了。豆浆是一种非常健康的饮品，其含有的蛋白质和营养物质对患者康复有益，因此包括乳腺癌患者在内的癌症患者都是可以喝豆浆的。
7癌症患者能吃红肉吗？
红肉的过量摄入是导致癌症的高危因素之一，但红肉还是有相当高的营养价值。红肉中的优质蛋白质含量非常高，并且还有丰富的维生素B12、铁元素等人体必需的营养物质，适当食用有利于给身体补充能量，同时减少贫血等并发症的发生。根据《中国居民膳食指南（2022）》，建议每周红肉量不超过500g。为了避免摄入过多脂肪，建议患者吃瘦肉，饼选择蒸、煮、炖等相对健康的烹饪方式，这样也可以尽量减少营养物质的损失。
8癌症患者能吃海鲜吗？
海鲜对于一些患有皮肤病、哮喘、过敏性疾病的患者是禁忌，除此之外，没有确切证据表明海鲜与癌症的发生或发展有直接联系。癌症患者需要全面的营养，海鲜具有很高的营养价值，富含蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素等人体必需的营养物质，有助于提高患者的免疫力。
癌症患者在抗癌过程中会遇到各种困难，希望你不要放弃希望，你不是孤军奋战！
