分享个超简单的香椒爆鸡腿&白灼菜心。快手简单易做
菜类：2元青菜 青椒
肉类：7元鸡腿
牛油果 小米椒 蒜是之前的 就不算到价格里面了
•青椒爆鸡脚做法：
1、『大蒜姜小米椒切末备用
2、青椒(1个）切块，鸡腿划口备用
3、鸡腿＋蒜末＋姜丝+1勺料酒+2勺生抽+1勺耗油＋半勺白糖＋一勺淀粉 +1勺橄榄油，抓匀腌制10分钟
4、热油爆香青椒，倒出碗里备用
5、热油爆香蒜末 小米椒，再放入腌制好的鸡腿，表面煎至金黄后，倒入适量的清水焖3至5分钟，最后加半勺老抽，直至收汁
6、倒入青椒，爆炒1分钟出锅，撒上白芝麻 黑胡椒粉
白灼菜心做法：
1、沸水放入菜心 加适量盐煮2分钟 捞出摆盘
2、热油爆香蒜末 淋入菜心
3、倒点生抽在空碗上淋入青菜（如果想吃清淡点可以不加）
