红薯是一种非常重要的粮食作物，在我国南方有“一造番薯，半年粮”的说法，这里的“番薯”就是指红薯。

红薯营养丰富，其产量高且对环境适应能力强，在农村很多人都喜欢栽培。但是有的人在栽培红薯时会出现薯藤长得很茂盛，但是薯块的个头却很小的现象，导致红薯的产量低、品质差，其根本原因就是红薯旺长了。

在农村有句老话叫“红薯不控旺，薯似羊胡须”，说的就是在种植红薯的时候不控旺，那么等到收获红薯的时候会发现薯块的个头非常小。红薯不同于一般的作物，其主要食用部位是地下的薯块，而不是茎和叶，如果我们在种植红薯时浇水过多、施肥过多或者偏施氮肥，就很容易导致红薯旺长。红薯一旦旺长，那么就会出现只长茎叶而不结薯块的现象，红薯的个头就会长得特别小。

特别注意：我们在种植红薯的时候要严格选择土壤，土壤过于黏重或者土壤排水不良，都容易导致红薯植株旺长。我们在种植红薯时应选择土层深厚、有机质含量丰富、排灌方便的沙壤土，不要把红薯种植在地势低洼的地块上。

老话说“七上八下”，说的就是红薯在7月主要长茎和叶，进入8月后红薯的地下块茎开始膨大，这个时候我们一定要注意控旺，让养分多向薯块转移，这样才能提高红薯的产量和品质。

一、红薯不翻藤，一年白辛苦

这句农谚的意思是说，在种植红薯的过程中如果不进行翻藤，那么红薯就白种植了，意味着红薯没有收成。红薯的藤蔓在生长过程中会长很多不定根，这些不定根会从土壤中吸收大量的水分和养分用于藤蔓的生长，薯块的膨大和不定根在养分上存在竞争关系，因此在种植红薯的过程中我们要进行翻藤，这样能有效的防止红薯植株旺长。

给红薯翻藤能促进养分集中供应给薯块生长，可以加快薯块膨大。给红薯翻藤一般在7月底至8月底进行，红薯一般都采用高垄栽培，在给红薯翻藤时我们只需要把垄左边的薯藤翻到垄右边，把垄右边的薯藤翻到垄左边即可。

特别注意：红薯植株具有强大的趋光性，给红薯翻藤3～5天后，红薯植株的茎叶即可恢复正常。当然有的人怕损伤红薯藤，会用“提蔓”来代替“翻藤”，这也是可以的，由于提蔓”相对“翻藤”破坏不定根的效果比较差，因此进行“提蔓”我们需要进行2～3次操作。

二、红薯不控旺，到老光长秧

红薯在生长过程中很容易旺长，红薯一旦旺长那么地下的薯块就遭殃了，红薯进入地下薯块膨大期，我们可以每亩用“80克磷酸二氢钾+50克15%的多效唑”，兑水20公斤进行叶面喷施，不仅可以有效的防止红薯植株旺长，而且还能促进薯块膨大。

磷酸二氢钾是高效磷钾复合肥，其能增强植株的抗逆能力，能有效的防止植株早衰，能使植株合成更多的有机物。

三、红薯偏施氮肥，费肥又不长薯

红薯是一种喜欢钾作物，忌讳偏施氮肥，氮肥施用过多，很容易导致红薯旺长，这不仅浪费了肥料，还会严重降低红薯的产量。

当地面出现裂缝施时，说明红薯已经进入薯块膨大期，此时植株对养分的需求量大，我们可以每亩用硫酸钾4公斤，兑水200公斤配成营养液，然后沿着裂缝进行浇灌，非常有利于红薯产量的提高。

特别注意：红薯是一种忌氯作物，我们在给红薯施钾肥时忌施氯化钾或者含氯复合肥，土壤中氯离子浓度过高会影响淀粉的合成和运输，红薯的产量和品质会受到影响。如果没有硫酸钾，那么我们也可以用草木灰浸出液来代替硫酸钾，草木灰时一种天然的钾肥，其主要成分是碳酸钾，碳酸钾易溶于水，我们给红薯浇灌草木灰浸出液可以获得硫酸钾一样的效果。

草木灰浸出液如何配制？我们可以用新鲜草木灰10公斤兑清水100公斤，搅拌后静置12个小时，然后过滤即可得到草木灰浸出液。

总结，种植红薯一定要学会控旺，只要我们掌握以上3个控旺方法，那么就轻松的种出个大、产量高的红薯。