酒名被“玩坏”的好酒,小名比大名还响亮,至今被嫌弃,你喝过吗
酒名被“玩坏”的好酒,小名比大名还响亮,至今被嫌弃,你喝过吗
“人如其名”,酒也一样。
都说人靠衣装马靠鞍,现在的人取名,都要找大师参谋,要是取不好,影响的可不是一时半会儿,酒企也一样,从公司名到产品名,要经过几轮斟酌,最终才确定方案。
一款白酒要是有个好名字,连销售都省劲,就像文君酒,不仅名字端庄大气,还赋予故事情节在里面,当年也是凭借这个名字吸引了不少“感情”的酒友。
不过有些酒企在取名上就不上心,因为名字太过“抽象”,所以经常被酒友拿来“玩弄”,就像下面这4款白酒,小名比大名还响亮,至今被嫌弃,其实是十足的好酒,不知你喝过吗?
“鸭屎酒”——鸭溪窖
这款酒来自贵州,是曾经的贵州名酒,虽然是一款浓香型白酒,但因为有酱香的口感,所以很多人都误以为它是酱香型白酒。
该酒的口感不俗,喝起来浓香四溢,相当协调,采用的是中温、高温结合的酒曲工艺,喝到尾段,有种淡淡的酱香,具有“前浓后酱”的风格。
不过很多酒友对它的口感并不认账,认为鸭溪窖喝起来有股臭臭的味道,所以根据原来的名字给它取名“鸭屎酒”,真有被“玩坏”。其实都是酒友们错怪了,那并不是“臭味”,而是药曲独特的香味,就像董酒一样,喝习惯的人很上瘾,跟吃螺蛳粉和臭豆腐同样的感受。
“歪嘴郎”——郎酒小郎酒
第一次听说这款酒,我一度认为是要歪着嘴喝,后面才发现是自己错了。
歪嘴郎大名郎酒小郎酒,是郎酒旗下的低端产品,产自四川二郎镇,虽然属于郎酒旗下,但是小郎酒属于一款兼香型白酒,其具有浓头酱味的风格。
随便喝上一口,一口两味,酱香味和浓香味格外协调,而且价格相当亲民,经常出现在老百姓酒桌。
言归正传,歪嘴郎并不是要歪着嘴喝,主要是因为它瓶身采用“歪嘴”设计,所以被酒友戏称为“歪嘴郎”,很多没喝过的人一听这个名字,估计购买欲望都没有。
“猪肉白酒”——玉冰烧
对于这款酒,相信很多人都不熟悉,主要是因为该酒只流行于广东一带,发展根本出不了省。
为什么会有这样的遭遇呢?且听我细细道来。
玉冰烧是广东的名酒,主要采用米酒的酿造工艺,喝起来清冽浓郁,因为广东气候炎热,所以传统白酒并不适合本地人的口味,延伸出来的就有豉香型白酒,而玉冰烧就是豉香型白酒的代表。
除了采用米酒工艺,在酿造的时候,玉冰烧还加入了猪肉浸泡,其目的一方面是吸附酒体中的杂质,另一方面是增加酒体的香味,这种口感对于很多外省人来说,完全接受不了,喝起来一股“猪肉味儿”,所以称它为“猪肉白酒”。
不难看出,其实这些小名都是经常喝的酒友对它们的“爱称”,但对于没喝过的人来说,就会造成误解,这比较好理解,每个人都有自己喜欢的口感,“取小名”事小,关键还是要酒企保持初心,坚持做实惠好喝的白酒,这样才是老百姓最大的福音。
有很多酒友一直在询问我,平时都在喝什么酒,有没有好酒推荐,今天就借着这个机会,给大家推荐2款好喝不贵,滴滴纯粮的好酒,应该有不少酒鬼喝过。
①缘得仿台酒:酒瓶采用全黑设计,一眼看上去根本没有任何亮眼的地方,再加上创始人是国家级品酒师游艳,所以只在乎酒质提升,思想固化,一直以来还保持着“酒香不怕巷子深”的信念,不做宣传,名气较小,只在小部分酒鬼圈流行。
之所以受到部分酒鬼的青睐,主要是因为这款酒身处贵州茅台镇核心酿造区,酿酒环境优越,而且为了使酒质跟上一线品牌步伐,所以这款酒的工艺完全复刻了茅台酒,大曲坤沙,配上本地优质的红缨子糯高粱,前前后后经过1年时间的酿造,7年的陈藏,才投入市场,品质直追一线大牌。
该酒喝起来没有任何杂味,虽然是酱香型白酒,但是入口相当平顺,整体醇厚细腻,酱香中带有微酸,一丝入喉,身心舒畅,简直是难得的好酒。
②扳倒井:来自山东,在山东当地的名气非常大,是十足的好酒。
喝上一口,酒质绵柔,粮食香浓郁,因为酿造采用了五种粮食,又经过了传统的窖泥技术窖藏,所以光闻气味就让人忍不住想喝上几杯。
不过说来也可惜,因为山东的市场原因,这款酒的发展一直出不了省,不知何时能出头。
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