近日，各省陆续公布2024年一季度经济运行情况，其中部分省份牛羊产能大幅下降。

广西

2024年一季度，广西牛羊存栏出栏下降。牛羊价格持续下跌，养殖户选择延缓出栏、减少养殖规模、调整养殖结构。一季度全区牛出栏38.89万头，同比下降6.0%；牛存栏364.18万头，下降10.4%。羊出栏70.94万只，下降4.6%；羊存栏256.96万只，下降5.4%。

江西

江西省2024年一季度牛羊肉市场持续低迷，牛羊产业发展步伐放缓。2024年一季度末，全省牛存栏214万头，同比下降19.1%；羊存栏133.1万只，同比下降1.0%，其中绵羊存栏14.9万只，同比增长29.7%。一季度牛出栏37.7万头，同比下降5.2%；羊出栏49.3万只，同比下降1.2%，其中绵羊出栏3.9万只，同比增长31.2%。

自2022年下半年以来，牛羊出栏价格持续下跌，2023年牛羊肉市场行情保持在相对低位徘徊。2024年一季度全省牛平均出栏价格29.9元/公斤，同比下降14.9%，养殖场（户）补栏积极性减弱，牛羊产业发展步伐放缓。

云南

云南肉牛生产有所回落，奶牛生产保持较快增长。2024年一季度肉牛存栏、出栏量有所回落，奶牛存栏和牛奶产量保持较快增长。一季度末牛存栏766.59万头，同比下降3.6%；其中，肉牛存栏746.98万头，下降3.8%；奶牛存栏19.6万头，增长3.1%。一季度肉牛出栏98.56万头，下降10.3%；牛肉产量13.38万吨，下降0.9%；生牛奶产量13.43万吨，增长9.6%。

羊养殖规模基本稳定。云南依托自然资源和基础条件，因地制宜加快建设羊产业链，总体养殖规模基本稳定。一季度末羊存栏1285.17万只，同比增长0.7%。一季度羊出栏317.39万只，下降8.1%；羊肉产量5.49万吨，下降6.1%。

以上三省属于南方地区，饲草资源较丰富，一年四季均有青绿饲料可采食，牛羊饲养成本相对北方较低。且南方地区多山羊品种，价格要明显高于绵羊价格。但由于养殖规模限制，以及饲养管理水平等因素，很多养殖户也面临亏损，散户补栏积极性差，饲养数量下降是必然结果。