【空气炸锅们卖不动了】多公司收缩小家电业务#以空气炸锅为代表的厨房小家电，曾一路高歌猛进，不料最终还是被懒人打败了，买回家后一直躺在角落里吃灰。一些做小家电的公司步入了艰难时刻，销量和营收双双下滑，不久前新安电器更是直接解散，美的也收缩了小家电业务。

“国内需求不足”“市场竞争加剧”“市场渗透率低”，几家企业在解释营收下降时不约而同提到了这些因素。越来越多的人也意识到，厨房小家电其实是一种伪需求。因为她发现，空气炸锅这类小家电并没有简化做饭的步骤，反而更复杂了。

近年来，空气炸锅因其健康、方便、快捷的特点，成为了许多家庭的厨房必备品。然而，近年来，空气炸锅的热度似乎有所下降，那么，这是为什么呢？

首先，空气炸锅的健康优势被质疑。尽管空气炸锅在烹饪过程中不需要添加大量的油，但是，一些研究发现，空气炸锅在烹饪过程中会产生有害物质，如丙烯酰胺等，这些物质对人体健康有害。因此，一些消费者开始质疑空气炸锅的健康优势。

其次，空气炸锅的使用成本较高。空气炸锅的价格相对较高，而且，使用空气炸锅需要消耗大量的电能，这使得一些消费者开始转向使用传统的烹饪方式。

此外，空气炸锅的烹饪效果也被一些消费者质疑。一些消费者认为，空气炸锅烹饪出的食物口感和传统的烹饪方式相比，口感较差，而且，烹饪出的食物没有传统的烹饪方式香。

综上所述，空气炸锅的热度下降可能是由于其健康优势被质疑、使用成本较高以及烹饪效果不佳等原因。然而，空气炸锅作为一种新型的烹饪方式，仍然有其独特的优点和市场。因此，消费者在选择烹饪方式时，应该根据自己的需求和实际情况进行选择。