最近，网红速食品牌“阿宽”的日子并不安生。有网友爆料称，其在购买的阿宽红油面皮的塑封包装里发现不明黑色物体。
2月17日晚，＠白家阿宽官方微博作出最新回应，称已第一时间与消费者取得联系，初步判断是因水分进入面饼致其污染发霉变质，不存在异物问题。
值得注意的是，此番食品安全风波前，阿宽红油面皮所属的四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称“阿宽食品”）刚于今年1月递交完招股书，正处于冲刺IPO的关键时期。
但从网友投诉等诸多反馈来看，食安问题、深陷产品责任纠纷等仍是这一网红品牌亟待解决的问题。阿宽食品能否如愿冲击“新型方便食品第一股”？
面皮中惊现不明黑色物体，官方连夜回应
近日，一位网友在社交平台爆料称，其在购买的阿宽红油面皮的塑封包装内发现不明黑色物体，并配文表示，“昨晚准备吃的时候发现塑封膜里包着一坨黑色的东西，上面有毛还有一块发霉的地方，很像老鼠肉……”
记者注意到，针对此次事件，涉事品牌连发了两条公开回应。
2月16日晚，＠白家阿宽官方微博回应称：公司在得到信息后高度重视，紧急组织相关部门进行调查，并在第一时间与消费者取得联系。
该官方微博还解释称，出现上述情况可能因为运输过程中产生的内包膜破损，细菌进入导致的发霉与变质。
不过，该致歉声明在发布后被删除，目前已检索不到。
图片来源：＠每日经济新闻
2月17日凌晨，＠白家阿宽官方微博再发文回应称，“目前我们已经与该消费者联系，因对方未保留和提供产品外包装、生产批次及购买记录，尚无法判断该面饼为我司产品。”
同时，该官方微博表示，将在取得问题产品后第一时间交由第三方权威检测部门或当地政府市场监管部门进行检测认定。
作为网红速食产品，阿宽红油面皮拥有不少粉丝。该消息在网络发酵后迅速掀起舆论热议，迅速登上微博热搜榜。不少网友担忧地表示：“前有好欢螺，现有阿宽，吃啥能放心？”“前几天刚买了一箱……”还有网友建议道：“麻烦你们彻查不明物体来源，给大众一个交代。”
图片来源：＠白家阿宽官方微博
2月17日晚，＠白家阿宽官方微博更新了一则最新声明，称根据公司质检和技术人员的调查进展，初步判断原因是因水分进入面饼，导致非油炸面饼受到污染发霉变质，不存在异物问题，后续会积极配合12315及相关部门的调查。
搭乘市场发展快车，爆款红油面皮曾达成约4亿元销售额
和很多食品企业的创始人不同，阿宽食品创始人陈朝晖是地地道道的广告人出身。
做过销售员、开过广告公司，2001年，32岁的陈朝晖盯上了方便粉丝的风口，随即在这一年成立了四川白家食品公司（以下简称“白家食品”），也就是阿宽食品的前身。
同年，白家食品推出了“白家方便粉丝”产品，并取得了4000万元的销售额。不过，之后的几年，品类的单一限制了白家食品的发展，“白家”这一品牌也让其惹上了官司。
图片来源：＠白家阿宽官方微博
据了解，由于品牌在字样、图片的使用上与另一家知名的河南方便食品生产商“白象”存在商标争议，白家食品于2013年正式更名为四川白家阿宽食品产业股份有限公司。
而后，阿宽食品转而投入研发新品，阿宽红油面皮、成都甜水面、上海葱油拌面、重庆酸辣粉等产品陆续被推出，不断拓宽产品品类。
这其中，阿宽红油面皮更是以其独有的陕西风味、非油炸等特色脱颖而出，征服了不少年轻人，提高了品牌声量。
特别是在2020年，受新冠疫情及“宅经济”的影响，以即食、快捷著称的方便速食产品风靡各大社交平台，迎来市场爆发期。据青山资本发布的《2020中国快消品早期投资机会报告》，2020年，方便速食产品的市场规模已有2500亿。
阿宽食品也由此走上了业绩飞速增长的道路。招股书显示，2018－2021年上半年，阿宽食品的营业收入分别为4.22亿元、6.31亿元、11.1亿元、5.93亿元，净利润分别为608.48万元、2364.85万元、7626.49万元、2192.94万元。
而在上述报告期的营业收入中，红油面皮所在的“方便面”品类占营收的比重分别为41.8％、46.77％、57.17％、65.21％，是绝对的主力产品。
另据媒体报道，2020年，阿宽红油面皮系列产品的年销售额约4亿，累计销售超过1亿份。按此数据计算，阿宽红油面皮系列产品约为其当年贡献近3成的营业收入。
天眼查截图
资本市场俨然不会放过这块“香饽饽”。天眼查显示，2020年，阿宽食品共获得了4轮融资，分别为A轮、B轮及两轮股权融资。投资方中不乏有高瓴资本、茅台建信基金、同创伟业、众源资本等身影。
食品安全屡遭投诉，阿宽食品能否成为“新型方便食品第一股”？
值得注意的是，在此次食品安全风波的一个月前，阿宽食品刚刚递交完招股书，拟于深交所挂牌上市，目前正处于冲刺IPO的关键时期。
据悉，阿宽食品计划通过本次IPO募集6.65亿元，用于健康食品产业园（第一期）建设和研发中心建设。如果顺利上市，阿宽食品将有望成为“新型方便食品第一股”。
然而，记者注意到，发力资本市场的阿宽食品此前曾多次因产品责任纠纷、网络购物合同纠纷等被起诉。
根据天眼查风险提示，阿宽食品的自身风险高达82条，涉及的法律诉讼案件约30余起，包括产品责任纠纷、买卖合同纠纷、网络购物合同纠纷等。
值得注意的是，2020年1月，阿宽食品还两次因劳动争议被列为被执行人，执行标的合计约6.56万元。
与此同时，阿宽食品的食品安全问题也屡遭消费者诟病。
黑猫投诉平台截图
在黑猫投诉平台上，涉及阿宽食品的投诉多达132条，投诉内容包含“食品里发现异物”“食品发霉、变质”“包装破损”“虚假宣传”等。而投诉中显示的“异物”也包含多种，“虫子”“头发”“蜘蛛”等均有提及。
此外，记者在阿宽食品天猫旗舰店及京东旗舰店检索后发现，在商品的购买评论里，也不乏有消费者质疑食品安全的声音。
一位消费者在评论中表示，在购买的阿宽红油面皮四连包产品中发现其中的两包有虫子，并确定产品包装袋没有破损，但却被客服以“储存不当”的理由推诿。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，食品安全问题频发也从侧面反映出了阿宽食品在食品安全管理方面的疏漏。
“眼下，阿宽食品正处于冲刺IPO的关键时期，应该对食品安全问题相当重视。即便上市成功，食品安全问题始终不间断的情况下，也会对公司的声誉甚至未来的发展造成重大影响。”朱丹蓬向未来网记者表示。
