《1》
喝到的白茶越多，越会让人产生存一存茶的念头。
就像爱看书的人，看多了，便也喜欢藏书，这道理是一样的。
但说起存茶，有部分茶友实则是在“毁”茶。
本应香气四溢，滋味极好的白茶，反经他手一存，倒成了“劣质白茶”。
真是竹篮打水一场空，白花钱了。
存茶可是不能乱存的，尤其还是自己辛辛苦苦买回来的好茶。
为避免新人茶友们“重蹈覆辙”，那今天就来聊一聊，关于存白茶的4个误区。
《2》
误区一：将白茶存进冰箱，以为能保鲜。
冰箱，可谓是人们居家生活中必备的保鲜电器。
很多家里的食物若一时吃不完，放进冰箱是可以防变质的。
尤其是在高温炎热的夏天，饭菜如果没有及时处理进冰箱，不出几小时就能闻到发酸发嗖的味道。
而那样酸臭的味道，是每个正常人的鼻子都难以忍受的。
在这样的情况下，有怜惜之心的茶友自然关爱起了自家的白茶。
趁着三伏天的日子，套个紧实的袋子，仔细封装好，便把白茶送进了冰箱。
这一送，是浪子也回不来头。
为啥？
因为冰箱对于食物来说是防止变质，但对于白茶，却是在加速它的变质。
白茶需要的储存条件，要常温，要防潮。
而冰箱可是制冷的电器，里面的温度少说都在10℃以下，什么常温，那是不存在的。
温度低了，不利白茶后期陈化。
除此之外，冰箱里的湿度也非常高。
若茶叶长时间处于水汽较重的环境下，便容易受潮变质，而失去存放的意义。
再有就是，冰箱里常常存放着各种食物，如水果、饭菜、调料品等等，味道繁杂，还互相混合。
它们发散出的异味，散开到白茶的周围，便会稳当地被白茶吸附。
那这出来的茶味儿，既乱又难闻，喝起来大概也不会有什么愉悦感。
可见把白茶放冰箱里存放，是不适合的。
《3》
误区二：把春寿眉秋寿眉一起储存。
在茶圈中，不少人都有听过团队陈化这个概念。
即是把同一种品类的大量白茶存在一个箱子中，让其共同陈化。
俗话说，人多力量大，茶多力量也大。
团队陈化确实能够让茶香更好聚集，继而进一步提高存茶的陈化效果。
于是听得了这个概念的茶友，便火速将此妙招“灵活”地运用了起来。
把春寿眉和秋寿眉放在一起存放了。
诶诶诶，且慢。这话怎么只听了一半，最关键的地方居然漏了。
强调一遍，团队陈化的白茶必须是同一种类，这是它最为重要的前提条件。
若没有这个前提，一旦贸然将两种不同类别和等级的茶品，拿去进行团队陈化。
其优点非但不能表现出来，还可能会发生严重的串味。
像春寿眉秋寿眉，别看它们名字相似，但由于出产季节不同，所表现出来的味道也是不一样的。
比如春深似海的春寿眉，它的香气是接近春天的那种清香。
清新明快，如同雨后植物飘来的味道。
而在“小家碧玉”的春寿眉面前，秋寿眉的香味则更成熟大方。
它的香气是具有穿透力的，闻起来是甜美明媚的花香味，比春寿眉的花香要更香浓。
将这两种茶存放一起，就是将两类不同的芳香物质聚集一起。
你来串串我家，我来串串我家。
最后出来的味道就是两种茶香混杂，也影响了白茶的陈化效果。
《4》
误区三：不同茶类密封好放进同一个箱子里。
有茶友说，他在家藏了不少茶，东一箱，西一箱的，看着很杂乱。
想问一下，这些茶叶可以装在一个大箱里吗?
从原则上来说，不同种类的茶叶是不建议一起存放的。
因为茶叶组织结构疏松，又多孔隙，具有较强的吸附性。
而类别不同的茶叶，因其产区、原料工艺等都各有差别，所发出来的香气也是各有千秋。
以白茶为例，它的香味特点是毫香充足，有草木鲜香的味道。
若与风味完全不同的茶类混在一起，朝夕相处之间，只怕会香气会相互重合、交叉覆盖。
最终呈现出“四不像”的气味。
此种茶品，保留不下纯正自然的茶香，也就体味不到正宗的滋味。
而前面提到的这位茶友，他是知道存白茶需要三层包装用纸箱密封的。
但因为存放空间不够，才使此“绝”招。
并且，人家是做好了密封工作的，保证不同茶叶能够做到互相隔离，再入箱。
即便如此，这仍是万不得已的下下策。
故而有条件的话，还是最好分类分箱储存。
《5》
误区四：出太阳时晒茶。
白茶怕水汽，所以出太阳时要拿去晒晒。
过去念到这两句时，本不过觉得是则笑话，笑眯了眼，弯了腰，也就罢了。
却没想到，有部分懵懂的新茶友却当了真。
白茶怕水汽，确实不假。
因为白茶的含水量若高于8.5％这条界线，就容易与空气发生不良反应，长久以往，就会变质。
防潮是存茶的重中之重，需要把白茶置于阴凉且干燥的环境，而阻断水汽侵入的可能。
但不代表，可以把白茶，像晒棉被一样，完全暴露在大太阳底下。
这是想补东墙，又拆了西墙。
既做不到防潮，又把鲜嫩的叶子给晒伤了。
有经验的茶友应该知道，白茶储存，除了防潮，还需要避光。
白茶存放时“见了光”，品质会下降。
此外，日头下的光照还会减少茶叶其中有益物质的生成，导致养分和营养物质的破坏。
这样的茶，一来颜色难看，没有鲜绿之意。
二来，白茶中该有的风味也在散尽，毫无饮用价值。
已经是没有喝的必要了。
这一晒，反倒是把茶晒没了。
《6》
从存茶到“毁”茶，其实只在一念之间。
很多人并非不想好好存茶，但随了这想当然的心，便也做了想当然的事。
于是，这坑是一跳一个准，没有回头。
而把品质上好的白茶存坏了，少不了还会抱怨。
是产区的问题？是工艺的问题？还是……
可这一切，全在于自己了解得不够。
一知半解，路自然走不通，走不对，走得断章取义。
存茶很重要，但也可以很简单。
只有学习到正确的存白茶知识，摒弃心中错误的认知。
茶，才能真正存好。
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