超简单香蕉小松饼,松软有弹性,入口香蕉味、奶香味十足。

宅家吃货JACKERLU 2022-07-23 17:00:58

今天做一款超简单香蕉松饼,全部原料粉碎拌匀,煎一煎就成功了。

虽然没有添加泡打粉,但依然松软有弹性,入口香蕉味、奶香味十足。

简单易操作,适合家庭制作的小点心。

【原料】

熟香蕉———2根

低筋面粉——135克

奶粉————25克

白砂糖———15克

鸡蛋————2个

牛奶————100克

【制作过程】

1、我们把熟香蕉2根,掰碎成小块,放入粉碎机。

2、然后加入低筋面粉135克、奶粉25克、白砂糖15克、鸡蛋2个、牛奶100克,粉碎成均匀的糊状。

3、面糊放杯子里更好操作。

4、不粘锅先开大火热锅,然后转小火,刷一层油。倒入面糊,盖上盖子,全程小火煎。

5、煎至表面有小孔,表面有点干了后,翻个面再煎10秒左右。

6、取出放凉即可。

7、香蕉小松饼,完成O(∩_∩)O

8、简单易操作,适合家庭制作的小点心。

9、松软有弹性,入口香蕉味、奶香味十足,

【小贴士】

1、香蕉要选熟透的,甜度高。

2、全程小火,不要怕焦了,多试几次就可以掌握火候了。

3、有低筋面粉最好,松软一些,用普通面粉也行。

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