今天做一款超简单香蕉松饼,全部原料粉碎拌匀,煎一煎就成功了。
虽然没有添加泡打粉,但依然松软有弹性,入口香蕉味、奶香味十足。
简单易操作,适合家庭制作的小点心。
【原料】熟香蕉———2根
低筋面粉——135克
奶粉————25克
白砂糖———15克
鸡蛋————2个
牛奶————100克
【制作过程】1、我们把熟香蕉2根,掰碎成小块,放入粉碎机。
2、然后加入低筋面粉135克、奶粉25克、白砂糖15克、鸡蛋2个、牛奶100克,粉碎成均匀的糊状。
3、面糊放杯子里更好操作。
4、不粘锅先开大火热锅,然后转小火,刷一层油。倒入面糊,盖上盖子,全程小火煎。
5、煎至表面有小孔,表面有点干了后,翻个面再煎10秒左右。
6、取出放凉即可。
7、香蕉小松饼,完成O(∩_∩)O
8、简单易操作,适合家庭制作的小点心。
9、松软有弹性,入口香蕉味、奶香味十足,
【小贴士】
1、香蕉要选熟透的,甜度高。
2、全程小火,不要怕焦了,多试几次就可以掌握火候了。
3、有低筋面粉最好,松软一些,用普通面粉也行。