传统商超转型仓储会员店,到底靠谱吗?

即时刘说 2025-01-20 09:49:06

如今,传统商超面临着诸多困境,由于电商的迅猛发展改变了消费者的购物习惯,线上购物的便捷性吸引了大量消费者,同时同行之间的竞争也日益激烈,传统商超在商品种类、价格、服务等方面的优势逐渐被削弱。在这种背景下,仓储会员店模式以其精选商品、大包装销售、低毛利高周转、会员专属服务等特点,成为传统商超转型的热门选择。大家好,我是专注即时零售领域研究的刘老实!家润多就是一个典型的例子。曾经与湖南步步高齐名的长沙老牌超市品牌家润多,紧跟市场趋势,对传统卖场进行调改,宣布全面转型,其赤岗店率先以全新的仓储式网络会员店形象新装亮相。家润多创始人胡子敬介绍,新一代的家润多网络实体店定位于线上线下融合、仓储超市与美食城组合,这既是对零售商超在垂直领域的深度探索与实践,也是对零售业创新提升工程的积极响应。然而,家润多是否能最终转型成功仍是未知数。家乐福会员店在转型过程中就遭遇了重大挫折。家乐福曾在国内市场拥有广泛的门店布局,在传统商超领域颇具影响力。2021年10月,家乐福中国首家会员店开业,彼时家乐福中国CEO田睿透露,未来家乐福会员店将逐渐拓展全国布局,规划在未来3年内拓展100家付费会员制的会员店。但事与愿违,家乐福会员店的发展并不顺利,上海成山路店和中山公园店分别于2023年4月28日和4月初关停,仅剩下上海南翔、上海青浦两家门店。家乐福在转型过程中,对仓储会员店模式的理解和执行存在偏差。在商品选品上,没有充分体现仓储会员店精选、独特的特点,依旧保留了大量传统商超的商品品类,未能满足会员对于高品质、差异化商品的需求;在仓储空间的利用和布局上不够合理,没有营造出仓储会员店那种宽敞、舒适且具有仓储感的购物环境,导致消费者体验不佳。此外,家乐福还面临着供应链关系受阻、有效库存快速下降等问题,这些因素共同导致了家乐福会员店转型的失败。麦德龙会员店的转型也困难重重。麦德龙作为较早进入中国市场的外资零售企业,在仓储式超市领域有一定的先发优势。但在从传统仓储式超市向会员店模式转型过程中,也暴露出了诸多问题。麦德龙虽然在供应链和商品品质方面有一定优势,但在会员服务和营销方面却相对薄弱。在会员权益设计上缺乏吸引力,没有充分挖掘会员的消费潜力和忠诚度。同时,在市场推广方面,未能有效突出自身会员店的特色和优势,与竞争对手相比,品牌辨识度不高。此外,麦德龙在数字化转型方面也相对滞后,线上线下融合不够顺畅,无法满足消费者对于便捷购物体验的需求。这些问题导致麦德龙会员店在市场竞争中逐渐处于劣势,转型步伐受阻。与家乐福和麦德龙不同,山姆会员店和Costco在仓储会员店领域取得了巨大的成功。山姆会员店背靠沃尔玛强大的供应链体系,在全球范围内精选优质商品,拥有众多独家商品和自有品牌商品,如Member's Mark系列,以高品质、高性价比吸引消费者。同时,山姆会员店注重会员服务,为会员提供诸如免费验光、轮胎保养等特色服务,增强会员粘性。此外,山姆会员店还打造了全渠道购物方式,且所有门店均配备山姆厨房、山姆云家、健康管理中心等互动式体验区域,为会员带来了妙趣横生的线下购物体验。在电商业务方面,山姆提供包括自营电商(山姆会员商店app)、山姆京东旗舰店、山姆全球购京东旗舰店、山姆京东到家等多种购买渠道,依托山姆app的一小时“极速达”服务覆盖山姆门店所在城市,满足会员的即时消费需要。Costco则以极致的性价比著称,其商品毛利率严格控制,通过大规模采购和高效运营降低成本。Costco的自有品牌Kirkland Signature深受消费者喜爱,凭借过硬的品质和超低的价格成为销售王牌。而且,Costco为会员提供了极具吸引力的退换货政策,让消费者购物无后顾之忧。此外,Costco培养了一批有本土经验的中国采购团队,他们知道如何采购适合中国家庭的商品。Costco拥有强大的供应链管理能力,能够直接与供应商进行谈判,降低采购成本。通过与供应商建立长期合作关系,Costco还能够保证商品的稳定供应。从这些案例中可以看出,传统商超转型仓储会员店并非一蹴而就的,需要深入研究仓储会员店模式的核心要素,充分了解消费者需求和市场趋势,结合自身实际情况制定合理的转型策略。首先,在商品选品上,要精选高品质、差异化的商品,提供具有竞争力的价格,满足会员对于优质商品的需求。其次,要注重会员服务,设计具有吸引力的会员权益,提高会员的满意度和忠诚度。同时,要加强市场推广,突出自身的特色和优势,提高品牌辨识度。此外,还要加快数字化转型,实现线上线下的融合,为消费者提供便捷的购物体验。实际上,传统商超如果要迭代,下一步应该是往胖东来的模式迭代,而不是仓储会员店,就像一个一年级的学生下一步应该往二年级跃升,而不是初中,而且东施效颦永远只能是笑话!

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