东北铁锅炖也太香了,肉菜一锅出,搭配玉米饼太好吃了!做法也很简单,一碗酱汁搞定!
食材:排骨,土豆,豆角,玉米
做法:1、排骨焯水备用;调酱汁:2勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,2勺黄豆酱;2、锅里放葱、姜、八角,翻炒后放入排骨炒香;3、倒入酱汁和水,盖上盖子煮开,调至小火炖30分钟,放入土豆玉米炖15分钟,再放入豆角炖15分钟(喜欢贴饼子的话,可以在放豆角的时候,在锅边贴一圈)。
炖菜,还是最值得信赖的伙伴。不需要有多高的厨艺,只要食材新鲜,稍微用点心,炖足时辰,略微调味,它总不会辜负你,让你满足地吃上一大碗米饭,拍拍肚子,舒坦!
东北的实在与豪爽,全在一口炖锅里显现出来。不论是山珍野味,还是白菜豆腐,都一般对待,耐心炖煮让其散发出本身的鲜味。喜欢的朋友赶紧照这个方法试试这道铁锅炖排骨吧,一家人吃不要太香。
你家炖豆角不先炒一下吗?